在生活中，酒是抬头不见低头见的，刚开始的时候，华夏人的严重酒就只是酒，而且是白酒，但是当国外的各种酒混进来的时候，人们就开始区别对待了，酒液是红色的就叫红酒，黄色的低度酒叫啤酒，而神州大地上原本流传的白酒也自成一派，而白酒又分为不同的种类不同的香型，而接下来要说的就是白酒中的一种，那就是酱香型白酒，很多人以为酱香型的白酒就是一种香型的酒，性价比应该不会太大，那么市面上的酱香型白酒是不是真的都差不多呢？
酱香型白酒自从上市销售以后很快酒占据了一席之地，也体现出了自身的与众不同，酱香酒是一种白酒的香型，但在这种香型下还有很多不同的，虽然主体香味一样，但是仔细区分还是会感觉到有一定的差别， 其虽然香味一样，生产原料、工艺、成本等都有着很大的不同，酿造出来的白酒自然也就千差万别了。
一、大曲酱香型白酒
这种酒一般是生产五年以后出厂，其酱香味突出，幽雅细腻，酒体丰满，回味悠长，空杯留香的时间更长一些，当然了，年份越长越好，也不能太长，在厂家建议下进行存放为宜。
二麸曲酱香型白酒
这种酱香酒的特点是酱香明显、酒体谐调、较醇厚、有酱味、后味有焦苦味，陈酿时间长的产品，陈酱香味突出，较幽雅，空杯留香的时间稍微短一些，不过喝的时候香味舒适感虽不如大曲酱香酒，但也有自己的特色。
三、碎沙酱香型白酒
这种酱香酒的香味比较大、酱香香味纯正酒体微粗燥、较协调、后味有酱味糊闷感。陈酿时间长的产品，酒体较醇和，空杯留香短，并呈现异杂香味，仔细品尝能感觉出细微异香。
四、翻沙酱香型白酒
翻沙酱酒酱香较纯正、酒体较醇厚、细腻感和丰满度不如大曲酱香酒、后味有焦枯感、空杯留香短、并呈现焦枯不适感，口感稍微差点，但是在白酒界也是令人回味的白酒之一。
五、回沙酱香型白酒
回沙酱酒的香味纯正，较幽雅，酒体醇厚绵甜，曲香粮香馥郁，细腻感和丰满度不如大曲酱香酒，空杯留香持久也较好。
六、串蒸酱香型白酒
串香酒的香味中，浮香明显，如果有添加香料的话，能够明显感觉酱香香料香味比较突出，让人感觉不怎么舒适，而且生产成本也没有其他酱酒成本高。
我们平常喝酱香白酒的时候，并没有明显感觉出差距，感觉味道都差不多，香味也没有什么差别，不过买多几款酱香酒回去细细品尝的话，还是能够明显感觉味道的差距的，或有异味或味深浅都能感觉出来，如果您喜欢酱香酒的话，可以试一试哦！
