你听过来自梅多克的雷盛899吗，最近正火爆的“炸街款”红酒？这款雷盛899，与众不同的奶香味和巧克力味，正成为一股红酒界的热潮倾泄粉丝圈！你听过来自梅多克的雷盛899吗，肯定已经听说过了吧，毕竟，已经有超多的酒客拜倒在了“它”的高脚杯下。你听过来自梅多克的雷盛899吗？如果你是属于还没有听说过“它”的那一小部分朋友，那么好，接下来听我来为你介绍一下雷盛899红酒吧！
作为品质卓越的标志，雷盛899在初闻时即有扑鼻的奶香味，待入口，又是浓郁的巧克力味道迅速包围口腔，而成熟的红色水果香味更是层层叠叠，绵绵不绝！复杂而丰富的结构、适中的单宁、细腻的口感，也难怪有那么多的酒客纷纷“沦陷”在雷盛899的魅力中，无法自拔了！
雷盛899的故乡，梅克多，是法国波尔多地区最重要的子产区。众所周知，波尔多是著名的“红酒圣地”。在这里，除了大名鼎鼎的赤霞珠和梅洛这两大品种的葡萄，还有很多其他的葡萄品种，同样品质出众。比如味而多葡萄。
相较于其他品种的葡萄，味而多葡萄的发芽比较早，但是成熟得又比赤霞珠还要来得晚一点，而且容易受到霜冻与采收季雨水的影响，并且在凉爽的年份不太容易成熟。所以在上世纪中叶，有很多的种植者抛弃了这一品种。可是，当随着气候不断变暖，味而多葡萄变得越来越容易成熟。因此，尽管现在味而多在波尔多的种植量依然不多，可仍然越来越多地受到了人们的重视。
味而多的果皮比较厚，这一点与赤霞珠一样。所以则味而多酿出来的酒，颜色较深，同时单宁含量高、风格强劲，有香料和紫罗兰的香气。现在在波尔多的混酿中，味而多的比例通常不超过5%。因为它的主要作用在于为成酒增加颜色和单宁。
需要注意的是，雷盛899也是一款具有经典法国特色的混酿干红，更是法国红酒中的最高等级，AOC级。如果你对高品质法国干红感兴趣，不妨从这款“炸街”的雷盛899开始尝试。
