假劣酒制作真相：“陈年老酒”制成仅需5分钟，你还在喝吗？
以前，国内的白酒品牌虽不多，可在路边的店里随便拿一瓶就是佳酿，现如今，市场上的白酒数量倒是多了，但却并不像当初一样，处处是粮食酿造的好酒，反而质量参差不齐，其中，这“假劣酒”就占了一大半。
有些不良商家泯灭人性，利用低廉的成本制作出假冒伪劣白酒，牟取更高的利润。
但这些假冒伪劣的酒水，除了酒香口感存在不足，就连质量也远远无法达到标准，酒中各种添加剂严重超标，给广大消费者的身心带来了极大伤害。
说到这，我们不妨详细看看假劣酒中的典型——“陈年老酒”，你还在喝吗？
在很多人原本的印象中，所谓陈年老酒，顾名思义，应该是经过岁月的沉淀，时间的洗礼，它方能称得上“陈”“老”，这样的酒无论是口感还是品质，都会上升一个新高度，所以才能被大众酒友们追捧。
但从一瓶新酒演变成陈年老酒，这期间经历的过程实在太漫长，于是就有些黑心商贩瞄上了这种不良商机，专门制作假的“陈年老酒”售卖。
下面为您揭秘这种“陈年老酒”的制作真相，一起来看看！
一、酒体方面
为了体现老酒的醇香，他们事先准备了多种添加剂，诸如：黏稠剂、增香剂、增泡剂，除苦剂、各种香型酒精香精，然后准备一桶清水，将这些添加剂悉数倒进清水中，仅需5分钟，一桶清水摇身一变，就成了“陈年老酒”。
而且看起来，不论是倒酒入杯拉出的酒线，还是杯中形成的密集且均匀的气泡，都跟真正的老酒相差无几，若是嫌它油柱感不明显，还可以多加一些增稠剂。
最关键的是，这种假老酒喝到口中，竟然比老酒的味道更香、更浓，你敢相信吗？
二、外观方面
真假难辨的酒质，装进看似老旧的酒瓶，将消费者哄骗得团团转。
为了使酒看起来更有年份感，有的将瓶盖制作的锈迹斑斑，有的将商标制作的模糊泛黄，还有的甚至将酒瓶制作的发霉长毛，不得不说，这些制作方法，低级的啼笑皆非，但照样有人为其买单。
目前，造假者最常用的两种方法是：
①将酒瓶放在阳光下暴晒，使商标严重脱色，变得花白，再稍稍撕破瓶身上的标签，如此便能制作出逼真的老旧感；
②将酒瓶包上牛皮纸，抹一层酱油混合物，放置在阴凉潮湿的地方，没多久酒瓶就会发霉长毛。
这样的造假方式属实令人气愤，要知道，一瓶真正的陈年老酒要经过十几年的沉淀，才能成就应有的口感，但这种假的“陈年老酒”，制成仅需要5分钟，无疑是埋没了一代又一代酿酒人的努力，实在可恶。
对于老百姓来说，能喝上一款放心老酒，这是期待，也是追求！
如果你也对老酒感兴趣，不妨看看这款贵常春，它是由窖藏6年的基酒+10年老酒勾调而成，喝过的酒友都称它带着老酒特有的陈香，口感极具风味。
其实，它在酿造之初，并不被大众看好，当年，酒厂为寻求突破，打算将茅台酒曲中的优良菌种用以制酒，由于此举前无古人，很多人不相信能够成功。
万万没料到，贵常春这一系列酱酒不仅成功出世，更凭借着优良酒质，先后获得了优质白酒精品奖、国际名酒节金奖等，积攒了不少好口碑。
后来，酒厂经过改制，将工艺升级成了大曲坤沙，这才有了更上一层楼的酒质，闻香明显，酱味十足，酒体层次分明，丰富且协调，回味还带着丝丝甜意，非常让人沉醉。
好了，今天的分享到此结束，各位酒友，若有其他看法，欢迎交流！
