白酒，在我国具有悠久的历史文化，而且一直传承到现在，以至于现在白酒市场中都具有非常之多的名酒，那为什么只有茅台称得上是“国酒”呢。其实这主要看工艺，因只有精湛的工艺才能酿造出优质是酒，同时也随着我国的发展变化及先进的科学技术，把两者工艺相结合在一起，那酿造出来的酒水定不会太差，下面我们一起来看看。
首先，国酒必须是人民认可的，并具有一定程度的才可以。除此，硬实力也是必备的，大家看看汾酒，不仅酒质突出，文化底蕴更是深厚，目前为止，除了茅台无其他酒可以媲美，所以好的产品必须有好文化，而茅台、汾酒就是如此。
而且酿造工艺也必须要有硬实力才行，不管是茅台、还是汾酒在年龄上都是老前辈了。在酿造工艺发展过程中也是一直站在白酒界的顶尖位置，在国内外实力也都是不会掉链子的。
其次，是天然的优势自然环境，酿造好酒必须有优良的环境气候、水质、原料、地域、生产工艺等。因在酿造过程中都起到一些影响，积小成大之后就会产生很大的差距，这就是为什么有很多人明明说不出茅台和汾酒有什么好，但又确实能感觉到白酒差距的原因。
再次，是气质和口感，茅台酒包装简单大气且上档次，使用的都是瓷瓶，图案都是中国风，单是这点就吸引了很多消费者。另外，在口感方面，茅台酒具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的风格特点，而且历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。
然后，是口碑，喝过茅台酒的朋友都知道品质怎样，除了酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，且茅台还具有酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成。另外，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，且是中国酱香型风格的典型。除此茅台酒还是中国大曲酱香型酒的鼻祖，也被称为“国酒”。
所以，从上可以大概的知道，优质的名酒一般在酿造工艺、文化历史以及品质上都是上乘的，而在我国无数名酒中，为什么只有茅台酒能被称为“国酒”其相关的介绍小编已分享了，希望能帮助到大家了解，作为参考。
