随着我们生活水平的日益提高,我们的日常需求也不仅局限于温饱,而是一步一步的提高我们的生活水平,提高生活质量。因而红酒,逐步走进了大众的生活当中,走上了我们的餐桌。
红酒呢,是葡萄酒的一种叫法,就是经过自然发酵酿造出来的果酒。红酒大约是在公元前1000年到前500年之间在法国南部出现,随后在地中海流域被广泛传播。在早期的时候,一直被认为是贵族才能享用的东西,被认为是一种高尚的饮品,现在你在喝红酒的时候,还会有前人的那种体验吗?怎样正确的饮用红酒呢?首先,我们在用手拿杯子的时候,应该拿住杯脚,避免因为手的温度从而影响了口感。
然后具体的步骤就可以分为四步,
第一步就是要摇一摇,通过摇一摇杯子来加快红酒的醒酒速度,同样在摇一摇的过程中,我们可以看到红酒的挂杯情况,通过挂杯情况可以分辨红酒的好坏;
第二步就是看一看红酒里边有没有杂质,悬浮物之类的一些东西;
第三步,要闻一闻红酒,放到鼻子底下深深的吸口气,就可以闻到红酒的香气;
第四步呢终于达到了我们的目的,就是品酒啦,品酒我们要注意的就是先喝一大口,让红酒在我们的嘴巴里停留一会,让红酒和口腔的各个部分都见个面打个招呼。
以上就是品红酒的正确步骤了,你记住了吗?
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