导语:行家建议:红酒打开后,木塞别随手就扔,它其实隐藏着很多秘密。
不知道大家有没有跟我一样的习惯,那就是喝红酒时,红酒的木塞打开就扔。
因为红酒木塞在大多数人的眼里看来,就是为了密封保存红酒的,红酒打开后,木塞就失去了可利用价值,随手扔掉也是情有可原。
我喝红酒一直都有把木塞打开就扔的情况,并且也觉得没有什么不对。
直到有一次跟一位专业品酒的红酒行家一起喝红酒,他看到我扔木塞这个动作后,就建议我:
红酒打开后,木塞别随手就扔,其实它隐藏着很多秘密,有意想不到的大用处。
出于好奇,我让行家给我详细地说了说,一起来听听看红酒木塞为啥别打开就扔吧!
一、喝不完的红酒,可以把木塞塞回去储藏。
正常一瓶红酒的容量是350毫升至750毫升,而一个人每天最佳的红酒饮用量是50毫升至100毫升。
也就是说,一瓶红酒打开后,应该需要3至7天才能喝完。
这也说明,我们需要采用适当的方法去存储红酒,以保证它的口感和品质。
喝不完的红酒,应当放入冰箱里斜放着保存,这也意味着红酒的木塞千万不能丢。
如果没有红酒的木塞,即使放入冰箱冷藏,也还是会有杂质进入酒瓶里,酒水的口感会变差,而红酒的保质期也会变短。
最好的解决方法就是把红酒的木塞保留下来,剩下的红酒,可以把木塞再塞回去进行保存,这样还能让红酒进行二次发酵,口感好。
二、通过木塞,可以观察得出红酒的品质。
红酒有品质之分,相应的红酒木塞,也会有品质之分。
红酒木塞大体上分为这几种:天然软木塞、贴片软木塞、聚合软木塞、高分子合成塞、填充塞。
以上几种木塞的品质,从高到低排列进行。最好的木塞就是天然软木塞。
所以根据观察红酒木塞的种类,也能大概地估计出红酒的品质。
如果是品质好的红酒,是不可能会用品质次的木塞来进行封存的,这样不就是因小失大了吗?
同样的,品质一般的红酒,自然也不会用好的红酒木塞,因为木塞拯救不了红酒的品质,但会增加很大的成本,得不偿失。
现在大家知道了红酒木塞的秘密用处,有没有觉得自己赚到了?
以后打开红酒的时候,可以随手把木塞保留起来哦。
红酒是一款健康饮品,小编平时也很爱喝。
在休息的周末时间里,喝上两杯红酒,享受一会生活,放松身心,是再好不过的了。
最后建议:以后大家喝红酒时,记得把木塞保留起来哦!