10月26日晚,由阿里拍卖举办的老酒拍卖之夜在杭州市举行,当晚拍卖“标王”是一瓶1957年的茅台酒,以156万的天价成交。其实对比前辈来说,这个价格少了近10倍。
此次成交的茅台酒是1957年的五星茅台酒,其外包装为酱色釉土陶瓶,软木塞加猪尿泡封口,瓶口再用方形纸质标签封口,上印圆形“贵州”二字,瓶身正面标签有“地方国营茅台酒厂出品”字样和“五星”商标。
当年,茅台酒的出厂价格为1.7元/瓶,零售价格为2.97元/瓶。不考虑通货膨胀和货币贬值等因素,当年茅台酒升值达到了惊人的地步,所以老酒收藏圈有句话叫“存钱不如存酒”。
回顾历史上拍卖出天价的那些茅台酒
1、1983-1986年「金轮牌」内销贵州茅台酒
2017年10月1日,由保利香港拍卖有限公司举办的国酒茅台环球佳酿专场拍卖会上,约 55度、540ml的80年代生产金轮牌茅台酒,拍出182.16万元的价格。
2、上世纪50年代五星牌茅台酒
2013年6月2日,北京歌德春季艺术品拍卖会陈年茅台酒专场上,约53度、540ml的五星牌贵州茅台酒,拍出了230万元的价格。
3、1957年“金轮牌”外销贵州茅台酒(白瓷瓶)
2015年12月7日,北京保利十周年秋季拍卖会贵州茅台酒拍卖专场上,约880克、55度、500g规格的1957年“金轮牌”外销贵州茅台酒(白瓷瓶),拍出248.4万元天价。
两年后的2017年6月2日,北京荣宝2017春季艺术品拍卖行茅台专场上,同样是1957年“金轮牌”外销贵州茅台酒(白瓷瓶),最终成交价253万元。
4、40年代赖茅
2017年6月3日,在北京匡时国际拍卖有限公司举办的琥珀经年——陈年茅台专场上,40年代生产的约54度、540ml、重715g的赖茅酒,拍出258.75万元的价格。
5、汉帝茅台酒
2012年6月3日,北京保利春季拍卖会的中国白酒专场,一瓶977克、53度、500ml的汉帝茅台酒拍出897万元天价,据资料显示:汉帝茅台酒仅生产10瓶,此酒编号为(09)证书齐全,封口完整,品相完好。
随后,2014年8月16日,在河南厚铭“品老酒,赏对联”秋季艺术品拍卖会神州佳酿专场,一瓶“汉帝茅台酒”以920万元的价格成交。
什么样的酒值得收藏?
市面上的白酒品类众多,但并不是每一款白酒都值得收藏。一般白酒随着时间的推移,添加成份会逐渐挥发,相应的香气与价值也就会逐渐降低。
酱香型酒能够名副其实、真正做到越老越好、越陈越香,归根结底还是因为酱酒是不添加任何易挥发的香味成分、全靠自然发酵的纯天然产品。酱香型酒的传统工艺是端午踩曲、重阳投料,一年一个生产周期就是一年,再经三年陈酿,加上原料进厂、勾兑存放的时间,平均酒龄至少五年才能出产品,而即使陈酿贮存,酒液自身的氧化还原和脂化等化学变化、物理变化就是有效地排出了酒的低沸点杂质,使乙醛缩合,辛辣味减少,变得柔和。绵软、增加了芳香。随着贮藏时间的延长,还增加了水分子和酒分子的自然接触。
酱香型酒的勾兑环节堪称艺术与技术的完美结合。为达到色、香、味俱全的效果,陈酿结束后,还需有不同浓度、不同轮次、不同酒龄的酱香、窖底香,醇甜香等三类香型的酒来调配融合,才能勾调出最后的成品酱香型白酒。
此外,所有的白酒都忌紫外线直接照射,酱香型酒选用的不透光乳白瓷瓶,有效地避免了这一点。成义烧坊拥有茅台镇唯一的百年窖池,让每一瓶出厂的酒水都愈加醇厚。
酱香型酒越老越好、越陈越香,使得其具有了极大收藏价值。
藏品酒的特点
除了对藏品酒酒质的要求高之外,
对其品牌、文化底蕴、产量、原料,酿造工艺都有严格的要求!
成义的品牌:
“茅酒本源,酱香鼻祖”
“天下酱香出成义”
“百年成义,匠心传承”
成义的文化底蕴:
因孝而生:1862年华联辉的孝义双全
金奖品质:1915年华之鸿巴拿马博览会的智慧
成义献酒:1935年成义献酒红军的爱国
组建茅台:1951年华问渠组建茅台的奉献
酱酒配方:郑永福大师对于酱酒秘方的坚守
传承使命:1984年方廷本对成义传承的忠义
成义藏品酒的产量:
成义藏品酒:年产量仅维持全国经销商收藏供应,确保了藏品酒的品质超绝的同时又具备唯一性,独特性。
成义烧坊藏品酒依然保留了
最初始的老茅台瓶型!
成义的原料:
成义烧坊是茅台镇仅有的拥有自己高粱地的酒厂,现归成义烧坊所用的高粱地在遵义的县城里,拥有30万亩高粱基地!
在当地属于万亩级别的粮食基地!现高粱亩产400公斤,两公斤半高粱可产得一斤酒。成义烧坊从源头把关,保证每一滴从成义烧坊出来的酒,品质稳定且优质!
成义的工艺:
酿造环境、器具、选料等每个细节都恪守古训,所产佳酿都要经过"天藏、地藏、水藏、窖藏、洞藏"吸取天地精华,再经方大师亲手盘勾,调和七味,堪称绝品。
成义烧坊为了传承古法,恢复成义烧坊的历史荣光。首次向全国空白市场招百名主营酒代理商。欢迎留言交流