导语:没钱与好酒无缘?大错特错!行家晒“酒单”,都是价低真好酒
白酒作为我国的一种常见的国民饮料,在饮品界可是一直处于顶端的,就连古代的文人墨客都为之陶醉,从中得到了灵感,从而创造出了许多千古名篇。
随着时代的发展,白酒的更新换代也越来越快,一批又一批的名酒都渐渐被埋没,但种类依旧五花八门。都说经济基础决定上层建筑,白酒也是如此,能选择的范围越广,喝到好的白酒的几率就会更大一点。
但谁说没钱就喝不到好酒呢?
其实粮食白酒的成本并不高,都是因为现在白酒市场都靠一些名气大的品牌来定高价,导致有很多酒让普通人望尘莫及,不愿花大价钱去买那一瓶品牌酒,觉得那都是有钱人喝的。
实际上,现在市面上也有很多很低调的白酒,酒质一点也不比一些大牌酒差,只是因为名气太小、价钱太便宜而被埋没。
所以,谁说没钱与好酒无缘?那是大错特错!这不,有行家晒出了自己的“酒单”,都是价低真好酒,一起来看看吧!
1、三花酒
都说桂林山水甲天下,不过桂林除了有好山好水,更有好酒,说的就是这款有着“米酒之王”美称的三花酒。它的历史可以一直追溯到南宋,在当时被叫做“瑞露”,还被范成大称赞过,历史十分悠久。
其实这款酒最开始叫“三熬酒”,就是说酿造时需要蒸熬三次,酿出的酒酒质细腻,酒花细密,能出三层堆花,所以才改成了这个名字。
它所用的原料比较特殊,有当地产的优质大米,粒大味香,,水源是清澈甘甜的漓江水,含有多种微量元素,最后一个就是桂林特产———酒药草,用它来制曲,香味会更加浓郁。采用“半固态半液态”的古法酿造工艺,最后放入象山的天然岩洞中进行窖藏。
它口感绵柔甘冽、清雅细腻、香醇浓郁,有淡淡的米香和幽雅的药香,香气独具一格,馥郁芬芳,令人难以忘却。价格也很便宜,适合我们老百姓喝。
2、古道江湖1800
这款酒来自名酒辈出的四川邛崃,由于特殊的地理环境,为酿酒创造了天然的条件,生产这款酒的酒厂也是因为处在黄金酿酒地带,才能酿造出这么一款浓香型的白酒。
它的原料都是川南地区生产的优质高粱、小麦、大米等五种粮食,水源是冰川融水,采用代代相传的传统酿造工艺,参考了“五粮酿造法”,还做出了自己的创新,减少了容易让人上头的醉酒物质,选用的都是窖藏1800天的老基酒,陶坛陈放,酒海发酵储藏。
它的酒液清澈干净,酒线连绵不绝,酒花绵密均匀,口感非常绵柔香醇、甘甜清冽、尾净悠长、细腻爽净,窖香也很明显,回甘突出,余味悠长。价格也一直走亲民路线,很受酒友们的欢迎。
3、金酱银质
这款酒和茅台一样也是产自贵州的茅台镇,是酱香型白酒,是近年才火起来的。虽然名气没有茅台的大,但所用的原料几乎和茅台酒齐平。
它用的都是贵州自然生长的高粱和小麦,采用“12987”工艺酿造而成的,需要经过一年周期、两次投料、九次蒸煮等工序,还有著名酿酒大师亲手勾调,最后进行发酵窖藏。
它的口感醇厚绵甜、清冽甘美、柔和爽净,酱香浓郁,不辣口,酒香细腻幽雅,回甘突出,包装简单朴实,价格便宜,很受当地人的喜爱。
4、彩陶坊酒
这是一款来自河南仰韶的白酒,属于陶香型酒,是当地的历史文化名酒。仰韶有着千年的酿酒历史,当地还有“仰韶文化遗址”,从里面发掘出来了大量酒器,这款酒的瓶身上还有代表仰韶文化的图案。
它的用料都是当地的优质高粱、小麦、大米、荞麦等九种粮食混合,水源是来自醴泉潭水,采用传承至今的“四陶”酿造工艺,也就是要利用陶泥发酵,陶坛窖藏而成。
它的口感香醇饱满、醇厚幽雅、细腻爽口,窖香浓郁,还有特别的陶香,余味芳香,陶瓶包装,复古简约,价格也不高,喜欢喝的酒友都可以尝试。
说了这么多,酒友们应该都迫不及待想去品尝了吧?所以大家不用担心没钱喝不到好酒,毕竟还有这么多便宜又有品质的白酒!