酒在中国人的社交礼仪中一直都占据着重要的地位，无论是重要的饭局，还是商务宴请都少不了酒的身影。
可以说，在中国酒文化贯穿了整个中华五千年的文化史，其中白酒更是与人情文化深度绑定。从某种程度上说，中国的酒文化实际上就是白酒文化。
如今随着时代的变迁和人民日益丰富的生活水平，人们对于白酒文化的意识形态也在发生着潜移默化的改变。
尤其是在过去的40年时间里，中国凭借高质量发展、技术创新、产业升级等全面的改革在世界的东方快速崛起。在这场产业升级的改革大潮中，白酒行业就成为了最大的益者之一。
从2011年开始，中国的白酒行业迎来了黄金十年黄金发展期、深度调整期、结构复苏期以及高质量发展新时期，白酒行业呈现出了鲜明的新时代特征、新发展趋势和新消费变化。
一方面，在消费升级的浪潮下，人们对于白酒的品质要求越来越高。另一方面，在疫情的影响下，健康经济快速崛起，整个白酒产业也迈入了深层变革时代。
共享经济带动全行业营销模式转变，白酒行业也不例外。互联网的发展正在带动白酒消费的转型与升级。
在新时代大潮中，面对消费者消费需求的不断变化，传统的白酒产业也正在经历着一轮全新的挑战，但与此同时也为整个产业带来了历史性的新机遇。
互联网经济下，白酒行业如何突围？
随着时代的快速更迭，90后、Z时代消费群体已逐渐成长为社会的主流消费人群。对于成长于白酒网购、连锁盛行的这一代人来说，在消费习惯上和消费偏好上都与长辈们有着绝对的区别。
尤其是在消费形态认知上，新一代消费群体成长于中国经济飞速成长的时代，物质生活十分丰富。加之该群体都受过高等教育及西方文化的影响，因此在消费形态上已经有了中国新中产的“自我”意识，在消费上更偏向凸显个性化、小众、独特等特点。
因此，对于企业来说，在这种市场经济飞速发展和激烈竞争的环境下，如何使企业发展目标和方向符合市场经济的需求和社会发展的要求，快速升级与创新也成为衡量本企业能否在这个多变的市场环境中生存下来的主要依据，也是一个企业社会竞争力的重要体现。
具体到白酒产业，在此大环境下要实现突围，首先要做到的就是设计上的创新。
由于传统白酒的包装大多都过于复杂，让挑选白酒的人眼花缭乱。而新时代的消费者不喜欢套路，就喜欢简单纯粹，这也表达了他们直白理智的生活态度。因此观东方去掉了繁复的包装，呼吁人们关注白酒的本质。工艺、年份、口感，饮后不上头，醒酒快，品质才是征服用户的核心。
拥抱技术革命，启动模式转型。
近年来随着人工智能、5G、物联网、大数据等技术的快速发展，科技创新和数字化转型已经成为了这个时代下所有行业所面临的最大挑战。对于白酒行业来说如何利用计算、数据共享来颠覆生产方式，提高企业运营效率和产品品质也成为了白酒企业发展和突围的关键因素。
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