法国干邑地区出产的白兰地按照酒龄（基酒在橡木桶内的陈年时间），由低至高分为VS、VSOP和XO几个主要等级。
VS（Very Special）：基酒桶陈至少2年；
VSOP（Very Superior Old Pale）：桶陈至少4年。
390年历史贵族酒庄——皮卡瑞膜兰VSOP（陈年8年，详见红酒论道公众号）
XO（Extra Old）：桶陈至少6年。不过，法国干邑联合产业办公室(BNIC)宣布：自2018年4月1日起，所有酒标上标注XO的干邑最少陈酿时间从6年增至10年。BNIC表示，新规定旨在将监管与市场现状协调一致，提高XO的品质定位，包括‘Out of Age’, ‘Extra’, ‘Ancestral’, ‘Gold’ 以及 ‘Imperial’等级，但是拿破仑（Napoleon）级别干邑的最低陈酿时间保持不变，仍为6年。
欧洲390年历史贵族酒庄——皮卡瑞爱慕者XO（陈年38年，详见红酒论道公众号）
一般说来，酒龄越长，价格越昂贵。
XO之前的桶陈6年只是一个最低标准。事实上，很多生产商都会用桶陈时间更久的基酒进行调配，甚至有的超过百年。
欧洲390年历史贵族酒庄——皮卡瑞XO（陈年100年，详见红酒论道公众号）
诸如‘Out of Age’, ‘Extra’, ‘Ancestral’, ‘Gold’ 以及 ‘Imperial’，‘Napoleon’也都指XO，是酒庄使用的其它等级，只是标准不同。
Napoleon这一等级是由干邑品牌生产商拿破仑Courvoisier创造，主要作为一种营销手段，而后又作为一个等级设定。根据新规定， 此次Napoleon级别干邑的最低陈酿时间保持不变，仍为6年。
欧洲390年历史贵族酒庄——皮卡瑞战神Napoleon（陈年17年，详见红酒论道公众号）
