昨日之高洲,雄狮沉睡;今日之高洲,一朝觉醒。
文|云酒团队
中国原酒大王,为什么是高洲?
二者之间的联系,是偶然还是必然?
7月22-24日,“好酒中国行”科学考察季第三站走进宜宾高洲酒业,找到了“必然”的答案。
中国原酒大王的第一个逻辑,首先是“好”,只有酒足够好,才能为行业所需,第二个逻辑是“多”,只有产量足够大,才能满足行业所需。
更好与更多,是“原酒大王”IP的内涵和逻辑所在,是对高洲好酒的独特定位,当我们关注中国好酒,就绕不开高洲酒业,它代表了中国好酒的高度和厚度,代表了中国好酒的实力和底蕴。
高洲作为中国好酒的样本意义在于,让我们重新回归好酒的原点。
“好酒中国行”邀请专家顾问一同走进高洲酒业,他们所见、所思、所感,皆是高洲的未来。
专家说
一座酒都,两个大王,正如一些“双名酒”城市,如遵义之于茅台、董酒,泸州之于泸州老窖、郎酒,宿迁之于洋河、双沟,这种现象足以说明,当地具有极致的酿酒生态环境优势。
高洲有“四多四好”:老窖池多、老酒多、酿酒人才多、高质量伙伴多;小生态环境好、工艺好、仪器设备好、策略好。
酿好酒需要好的时节、地理资源,技术人员、生产工艺以及管理,这是高洲酿酒的“天时地利人和”。
白酒是具有非耗竭性、地域依赖性的产品,因为有地域依赖性,所以有空间选择性,才成就了各个产区,高洲就是好酒的自然选择。
很多年没喝过这么好喝的原酒了。
高洲可以做小产区,高洲也能成为一个流派。
高洲人说
没发声的这几年,高洲积累了很多东西,大家马上就能看到。
自然而然酿好酒,自然而然干实事,自然而然坚守工匠精神。
高洲迎来了历史上新一轮发展机会。
五行五谷,融静水以养烈火;天地神韵,怡自身而观天下。
达人说
@酒探长:浓酱双优是高洲用时间沉淀下来的良好基因,高洲的浓香和酱香在未来的白酒市场一定有一席之地。
@COCO:家乡的味道,好酒的集中地,巴适得板。
@猫猫:良马出塞外,好酒出深山,说的就是高洲。
@鹿老板:人未到,酒香已至,终于明白浓香之浓。
@1010:在高洲喝了几天,以后喝酒的标准被无限抬高。
@33:风土人情很NICE,高洲的苞谷粑很好吃,说明玉米很好,玉米是五粮浓香原料的一种,就证明了高洲的酿酒原料很好。
@阿巴阿巴:高洲的好酒,没事就想“XUAN”一瓶。
我们说
一群坚守的人,创造了高洲的奇迹。
随着中国白酒产业进入“好酒时代”,高洲酒业将恰逢其时,也将顺势而起。
作为宜宾人,身处高洲酒业,想像浓香的好酒故事几十年来从这里扩散到全国,深觉与有荣焉。
在车间听工人说酒香已经渗入肌肤纹理,洗也洗不净,这或许就是经年酿造好酒的痕迹。
处处是创造之处,天天是创造之时,人人是创造之人,现在正是高洲爆发的时机。
走进高洲酒厂,青山环抱绿水,窖池列阵峡谷,我想这就是生态与技艺的完美结合,是一瓶瓶好酒的来处。