谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，"酒文化"也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。
的确，酒作为一种交际媒介，在迎宾送客时，聚朋会友时，彼此沟通时，传递友情中，都发挥了一定的作用，所以，一起和小编来探索一下酒桌中的"奥妙"。
众欢同乐·切忌私语
在大多数酒宴上，宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。切莫因为个人的兴趣爱好、知识面不同，将话题带偏，从而忽略了众人。
语言得当·诙谐幽默
酒桌上可以显示出一个人的才华、修养和交际风度，有时一句恰到好处又诙谐幽默的语言，将会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当很关键。
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劝酒适度·切莫强求
在酒桌上经常会出现劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。
"以酒论英雄"，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情破坏。
敬酒有序·主次分明
敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分清主次。与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
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要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源。懂得分寸，做合适的事、说合适的话，这才是酒桌上会说话的表现。
