地处深山董公寺,酿得美酒天下知。神秘配料入窖池,开创董香树一帜。
董酒作为老八大名酒之一,曾经是被誉为“董老大”的存在,后因诸多内外因素日渐没落,如今在复兴的道路上任重而道远。
但纵观老酒市场上的董酒,却表现异常亮眼。这些年老董酒价格持续飞升,董酒一举成为了老酒收藏界的宠儿。
曾经的老董酒们,都值多少钱?
在歌德盈香2012春季拍卖会上,一瓶1967年11月25日出产的红城牌董酒,以117.3万元成交,成为当场单瓶的“拍王”。
最让人惊诧的是一坛封存的原坛董酒,一路狂飙,最终以609.5万元的价格落槌。于是,有人笑称,一坛老董酒可换一套别墅,一瓶老董酒可换一套房。
如今,这些建国前的老董酒在市场上已经绝迹。目前老酒市场上的董酒主要有4种商标:“湘江”牌董酒、“董公寺”牌董酒、“红城”牌董酒,以及延续至今的“董”牌董酒。
1. 50年代“湘江牌”董酒
1958年设计使用了第一代董酒商标“湘江”。
“湘江”商标图案呈椭圆形,设置在长方形酒标上中部,以兰色线条绘制。由于当时人们对商标、酒标概念的缺乏,“湘江牌”董酒在民间也被称为“金龙牌”。
但是目前湘江牌董酒几乎绝迹,能得一瓶必定价值连城。
20世纪50年代湘江牌董酒商标
2. 60年代“董公寺”牌董酒(1967-1976年)
”董公寺“牌商标图案是枚正方形红色印章样,以“董公寺”三字的篆字组成。“董公寺”牌董酒数量极少,市场上极为罕见,所以收藏价值很高。
70年代董公寺牌董酒在2012年拍卖价20万
3. 70年代“红城牌”董酒
”红城“牌商标图案鲜艳,红色的圈环、红色的火炬配以红色“红城”二字,寓意董酒的产地遵义是红色之都。红城董在收藏市场上存世稀少,是藏家不可多得的藏品。
70年代红城牌董酒当前市场最高成交价5万
4. 80年代 ”董“牌董酒
蓝董
80年代,为了适应市场变化和国家名酒这一身份,推出了以“董”字注册商标的第五代董酒。最初,董酒使用正方形白底黑边酒标,后来由于市场反应不好,在1982年,董酒将原有酒标上的红色部分改为天蓝色,酒标标徽改为“董”字。因为该酒酒标为蓝白相间,故俗称“蓝董”。
83年“蓝董”董酒成交价1.8万左右
飞天董酒
20世纪80年代开始出口飞天董酒,瓶型较同时代的内销的董酒瓶型更大,颈标处有飞天图案。
84年飞天董酒成交价1.8万元
白董
1983年,出现类似蓝董的白底橘红色酒标的董酒,俗称白董。白董在前期主要是塑料盖产品,生产至1987年左右,之后改为金属防盗盖,具备一定的市场收藏价值。
80年代铁盖白董起拍价在9000左右
红董
1989年,出现螺旋盖红标董,其酒标由于通体红色,故得名红董。红董也是董酒在老酒市场上比较主流的品种。
91年红董起拍价在3200左右
褐董
1990年,推出黑标董酒,简称褐董。该酒因酒标呈黑褐色而得名。
91年褐董起拍价在3400左右
董酒为什么涨得这么猛?
酱酒之上,唯有老酒。2021年开始,老酒价格开始猛涨,其中涨得最快的当属老董酒,最火热时候一天一个价。红董、白董更是翻倍地涨。
虽说现在老董酒的价格逐渐稳定下来了,但是依旧位列高处居高不下。
为什么在老八大名酒今日影响力中表现平平的董酒,却在老酒市场焕发了新的春天?
1. 老董酒的生产年限短
1958年,董酒恢复生产。彼时,董酒凭借着独特的药香型工艺,深受大家喜爱,被称为“白酒中的臭豆腐”。
但是董酒秘方独特。93年国家规定珍稀动物被禁止贸易,董酒中的虎骨,穿山甲等的配方只能删除。90年中期酒厂基本抛弃董香型白酒的酿造,随大流生产浓香型白酒。
所以备受大家认可的老董酒黄金生产时间仅1957年到1995年,短短30余年时间。再加上60年代前的湘江牌董酒几乎绝迹,老董酒生产年限更是少之又少,彼时生产出来的董酒稀缺性高,价格自然会水涨船高。
2. 老董酒产量少
老董酒产量稀少,90年代以前的董酒基本没有高于1000吨的,80年代以前没有超过500吨的,70年代以前没有超过100吨的。
90年代以前董酒的产量甚至远远低于老大哥茅台,那么随着老酒热度的高涨,老董酒价值上涨势在必行。
3. 工艺难以复刻
老董酒的配方中,有着130多种中药材,其中更是包括了诸多珍稀药材,这些药材中很多现在已经不能再使用,即便想做复刻版也有心而无力。这样的董酒才是真的喝一瓶少一瓶。
4. 老董酒在一部分酒友心中认可度很高
老董酒特殊的酿造工艺,发酵时间长,130多种中草药等,酿造出特殊的口感。在一部分酒友中口碑非常好,在高端酒局中很受欢迎。董酒涨价背后说明老董酒确实是有价值的。
5. 资本的运作
其实陈年老酒市场本就不大,老酒的量就那么多,大量资金涌入之下,价格自然会被炒上去。董酒是老八大名酒之一,又是独特的董香型,但因为现在的名气不大,形成价格洼地,吸引了许多资本注入。
老董酒收藏梯队
第一梯队:基酒酒龄25年以上,处于产量稀少的年份,非常稀缺
50年代末湘江牌董酒:现已几乎无存于世
60年后期红城牌董酒:现存无几,拍卖会上品相上好的售价百万元以上
70年代末80年代初:红城牌董酒、董牌董酒,特别稀缺,现在市价已在万元价位
80年代初蓝标董酒:飞天牌白标董酒,非常稀缺,市价2万元左右
第二梯队:工艺使用未删减方单,酒质上乘的高度董酒,市场稀缺
80年代中后期白标董酒:塑料盖酒质偏早,酒质更好,存量更少,但相对易于造假 ,市价9000元
80年代后期到92年:飞天牌董酒,酒质略好于同年代董牌董酒和红董,市价3000-4000元
第三梯队:工艺使用已删减方单 但酒质优良 市场存量少的
92年以后:红标董酒,褐董、黑董、扇形董、董窖90年以后董醇等
第四梯队:一些年代较近的产品 多见于2000年以后 以及浓香型董酒