啤酒，一种有着“液体面包”的美酒佳酿，清爽美味，泡沫细腻，闲暇时间小酌一杯放松身心，炎热天气畅饮一杯缓解燥热，故而自上市以来就深受消费者的喜爱与追捧。那么你知道夏季啤酒应该怎么喝，喝酒的注意事项有哪些吗，下面让我们一起来看一下。
首先，温度要适宜，喝啤酒好的温度应该控制在12℃至15℃左右，这时味蕾初打开，正能体会到啤酒的醇香，而又不会太显苦;如果温度再升高，人们所感受到的啤酒苦味就要强烈得多。温度过低的啤酒不仅不好喝，还会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分会受到破坏。
第二点这啤酒不宜细饮慢品，应该大口快速地喝，这个对于广大男观众倒是不难，因为这啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中时是很浓郁、很诱人，若时间放长，香气就会被挥发掉。还有细腻洁白的泡沫，它能减少啤酒花的苦味，减轻酒精对人的刺激。
第三点，喝啤酒时不适合多吃烧烤。因为食物在烧烤过程中，本身就会产生一种叫做“杂环胺化合物”的致癌成分，酒精能使消化道血管扩张，溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被身体吸收，而海鲜、动物内脏以及大部分肉类都是高嘌呤食物，会使啤酒里的核酸分解为尿酸，当血液里的尿酸超过一定的溶解度之后就会在关节腔沉积，从而导致关节肿痛等一系列症状。这还真挺危险。
总而言之，啤酒虽然美味，而且与夏季非常的百搭，但是它毕竟也是酒中的一种，富含了一定的酒精，所以大家在饮用的时候，也要注意一些它的注意事项。并且为了健康，可千万不要贪杯哦。
