做酒水你们后悔吗?俺是挺后悔的

作者:酒瞎子 更新时间:2022-11-23 10:02 阅读:715

一直避免写这个话题,怕被人笑话,但是又总想说点什么,终于下定决心写出来。


先说为什么后悔。


一是内卷比其他行业更严重。白酒行业的内卷严重到啥程度?你不是和一群人在竞争,而是和所有人在竞争。身边不仅仅是喝酒的人多,卖酒的人也多。不仅仅名牌酒多,非名牌的酒更多。不仅仅有牌子的酒多,不带牌子的酒更多。让更多的人喝自己的酒,真的需要使出浑身解数。


二是选对酒水很关键。白酒消费呈现多种特点。高端酒水大部分都是选名牌,因为大家喝的是面子。超过1000元的酒,香型不是关键,品牌才是重点。国窖和郎酒似乎很傲娇,但是五粮液除了服茅台外,还是碾压他们两个的。做贵州醇之后,主打高端的酒,偏偏品牌力不够,推广困难。不要和我讲人脉,人脉是一回事,但是喝酒场景是另一回事。


三是品鉴陪喝太头疼。何止是头疼,简直是胃疼肝疼。实际上自己还是喜欢微醺的感觉的,但是胃实在是不好。每年都要吃几个月的胃药,面对白酒心里胆怯。


后悔只是一个方面。另一个方面也有不后悔的理由。


说实话,如果让我重新选择,我大概率还是选择白酒行业再创业,而且选择的方向仍然是酱酒。但是不同的是,选择的对象会有很大的改变。


特别是不会找纯高端产品经营。纯高端产品,卖得很贵,看起来利润很高。其实不是那么回事,各种品鉴各种赠酒,有时候准备不充分或者手续不完善,只能自掏腰包。而且越是高端,受众越少,内卷越严重。要找个从中低端到次高端都有的品牌去做,慢慢做。而且这个产品线还要比较清晰的。


或者就是单纯的开个烟酒店。找比较靠谱的货源供应商。


做酒水你们后悔吗?俺是挺后悔的


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