在很多人看来，酒是越陈越香，这是针对我国白酒所说的。然而，针对红酒，酒越陈越香的说法正确吗？有人说红酒是由保质期的。那么，为什么红酒有保质期，红酒保质期是多久。
为什么红酒有保质期
酒与其他商品一样都有保质期，不是所有的酒都可以无限期地存放，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，一般较多贮存三年左右，过了保质期还是不喝为好，过期的葡萄酒会出现浑浊沉淀，口感下降，但仍可以饮用，只是口感不佳，对人的身体可能不大好。
在我国红酒上都标有保质期，这主要是为了适应人们的消费习惯，让人们在选购红酒的时候有一个参考。我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。
红酒保质期是多久
每一瓶红酒都有它的寿命，市场上一般的红酒它的保质期是5年左右，达不到8年到10年。质量最好的红酒，它的保质期才能达到8年到10年的时间。出自名庄具有最好的陈酿能力的红酒和的红酒，它们的保质期要更长久一些。多年陈酿的红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过两年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过10年左右或10年以上的瓶储，口味才能变得柔软。
红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的，大部分的葡萄酒不具有陈年能力，较佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的红酒的陈年能力有数十年甚百年，波尔多酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。
