中银证券近日发布的《啤酒行业深度报告》指出，行业竞争进入下半场，以价补量决胜高端。同时，报告中详细描述了当下啤酒市场的竞争格局：
优势龙头占有率持续提升，高端啤酒市场竞争趋向激烈
优势龙头瓜分市场，啤酒市场集中度持续提升。当前中国啤酒市场主要被五大啤酒厂商占据，其中华润啤酒占比最大，2020 年市场份额达到 32.5%，其次是青岛啤酒、百威、燕京啤酒和重庆啤酒，分别占比 22.9%、20.8%、10.3%和 7.1%。与 2013 年相比，几大厂商除燕京啤酒外市场份额均有所上升， CR5 由 67.0%上升至 93.7%，增长26.7pct。2020 年12 月，重庆啤酒完成资产重组，获得嘉士伯中国的 资产注入，销量、营收均实现近 3 倍的增长，促使中国啤酒市场集中度进一步提升。与之相对应地， 中国啤酒市场产销量见顶后，啤酒企业数量呈现逐年减少趋势。2020 年中国规模以上啤酒企业数量 为346 家，相较2015 年的 470 家减少 124 家。
高端啤酒市场：百威占据较大份额，竞争趋向激烈。中国啤酒市场整体份额大多被本土啤酒把持， 但单看高端市场，竞争格局则大不相同。根据 GlobalData 数据，2018 年中国高端啤酒市场占有率第一 的品牌是百威，占有率高达 46.6%，超过身后的青岛、华润、嘉士伯、喜力等公司占有率的总和。随 着本土啤酒企业纷纷对高端啤酒市场发起强烈进攻，未来中国啤酒高端市场竞争将愈发激烈。
各厂商坐拥优势市场，区域间差异较大
头部企业均坐拥绝对优势市场，区域性特征明显，部分省份竞争仍然激烈，发展态势有待进一步观望。啤酒重量大、货值低、运输成本高，加上远距离运输易造成玻璃瓶破碎及保持啤酒鲜度的考虑， 啤酒企业多是通过建厂、收购完成扩张，就地生产来满足当地及周边区域的消费需求，辐射范围较窄，各大啤酒企业之间的竞争格局也呈现明显区域性特征。当前五大厂商瓜分国内啤酒市场，均拥有自己的绝对优势区域。华润雪花全面开花，在东北、华东、西南地区均有优势区域，在辽宁、安徽、四川、贵州四省占据领先;青岛啤酒在其大本营山东及陕西、上海拥有绝对优势;百威主要市场集中在华中、华东地区，在江西省市场份额较高;燕京啤酒在大本营北京市场份额较高，在广西更是一家独大;重庆啤酒则主攻西部市场，绝对优势市场为新疆、宁夏、重庆。除此之外，其他省份仍处于激烈竞争之中，发展态势待观望。
各区域产量情况：生产集中，区域差异大。2020 年，中国啤酒产量排名前十的省份分别是山东、广 东、浙江、四川、河南、河北、江苏、辽宁、福建和累龙江，啤酒生产较为集中，前十省份产量占全国总产量 67.3%，相较 2019 年提升 0.7pct。根据国家统计局数据测算，2020 年人均啤酒产量前五省份为山东、黑龙江、辽宁、浙江和福建，人均产量分别为 45L、40L、40L、40L 和 28L，远超 24L 的全国啤酒人均产量，而青海、海南、山西等地区人均啤酒产量不足10L，说明当前啤酒生产消费较为集中，消费大省市场容量趋于饱和、量增见顶，而弱势市场需求仍有较大提升空间，各大啤酒企业应积极加强弱势市场布局，寻找机会。
