在某些特别场合、在很短时间内超量饮酒，通常被称之为狂饮、豪饮、纵情饮酒。狂饮的人醉得很快，也会很快失去控制力，是一种危险的饮酒模式，既不利于身体健康，也可能造成不良的社会后果。
从广义的范围或人群的角度来看，饮酒模式主要包括了以下三方面：
1、一群人共有的特点或饮酒习惯：饮酒者个人的特点（如性别、年龄、受教育水平、社会经济地位等）；饮酒时个人消费的酒量、酒的种类、饮酒的持续时间和频率。
2、饮酒发生的背景：饮酒的环境、饮酒的文化角色、关于饮酒的社会道德观。
3、伴随饮酒的活动：如饮酒伴随进餐，或猜拳、掷骰子等游戏活动。
以上三个方面，无论是单独存在还是相互结合，都会影响饮酒的最终结果。如性别、年龄、社会经济因素和教育水平，以及与健康和基因倾向相关的因素决定了饮酒人群及其饮酒方式和可能的后果。此外，饮酒背景，即社会的饮酒文化、对酒的接受程度和社会道德观，以及饮用哪种酒、在哪里饮酒，均可以通过饮酒行为和其他伴随饮酒的活动反映出来。
