冬季，就变得特别的敏感，身体机能也整体下降。在这个时候，有人，喜欢喝点酒，而在冬季，适量的喝点酒是有利于健康的。那么问题就来了，冬季喝什么酒更健康呢？想必大家都不怎么了解，那么下面就跟着小编一起来看看喝什么样的酒更健康吧！
白酒
作为我国独具特色待人接客的饮品，数千年以来，白酒占据了国人的心智。它以独特的酿造工艺形成特殊的风味风格，因为酒精度高，特别适合冬天饮。白酒一般不需要温饮，是因为白酒的酒精度本身就很高，喝下去后身体像是自动发热般暖和起来，自然也达到了御寒的目的。当然，也有人温饮白酒，认为这样可以降低白酒的烈度好入口。不过有时候一些酯类芳香物质也会随之丧失，而且也有人发现白酒在停止加热后酒精还会持续的挥发，这样在饮用时会对眼睛有刺激。总而言之，是否温饮白酒就是个人的问题了。
黄酒
一般气温在10℃ 以下，黄酒就适合温着喝。将酒具放入沸水中水浴，加温至40-45℃，这个时候的黄酒不光暖胃活血，酒性散发得快，人也非常舒服，加入姜丝或是话梅都是配搭方式。温饮黄酒不仅可以感受到更浓郁的酒香，酒味也会变得更加的柔和。更重要的是，在烫酒的过程中，一些对人体健康无益的甲醇、醛以及醚类物质都会随之挥发掉，酯类物质随着温度的升高而翻涌而出，而且温热的黄酒还有暖胃活血的功效。
至于烈性的白酒是否适合热饮一直颇有争议，过高的温度会破坏白酒的口感，但是适当加热后会挥发掉里面的甲醇、乙醛等物质。值得一提的是，凡是饮酒，适合温不适合热，因为酒精的沸点比水低，加热后酒精会先挥发，进而使酒变得淡而无味，所以稍微温一下就可以了。除了绍兴黄酒，山西的稠酒、山东的即墨老酒、客家娘酒都适合这种喝法。
米酒
和白酒不同的是，在喝米酒的时候和喝黄酒一样，都喜欢温一下，比较典型的例子就是曹操煮酒论英雄和关羽温酒斩华雄。究其原因，原来古时候人们喝的都是米酒。由于没有先进的生产工艺，酒中杂质一般比较多，稍微温一下可以使酒挥发，对人体更有益。哪怕是现在，米酒也是以温饮为佳，温饮时更觉绵甜可口，而且也更能感受到酒的醇香，还不伤脾胃，驱寒暖身的功效自然也更好。
以上就是关于“冬季喝什么酒更健康”的相关介绍，想必大家应该有了一定的了解。酒虽然对人体有不少的益处，但是喝酒要适量，只有酒量喝的恰到好处才能使酒真正发挥出酒的健康养生作用。
