昨日，《威士忌倡导家》公布2021年度TOP20威士忌第1名，夺得榜首的是乐加维林11年奥弗曼限量版健力士桶收尾单一麦芽威士忌（Lagavulin 11 year old Offerman Edition: Guinness Cask Finish）（相关文章翻阅本头条）。加上之前发布的第2-10名入选酒款，TOP20前10名酒款揭晓。
今日，《威士忌倡导家》揭晓第11-20名入选酒款，从而2021年度TOP20威士忌完全名单出炉（参见本文底部）。本文将第11-20名入选酒款给予简单介绍如下：
第20名：安达卢西亚史崔克（Andalusia Stryker）
得分：93分，产地：美国，类型：单一麦芽威士忌，酒精度：50%ABV，售价：55美元
酒款来自美国德克萨斯州希尔郡的安达卢西亚威士忌公司（Andalusia Whiskey Co.）。为了得到烟熏风味威士忌，他们没有使用泥煤来烘烤大麦，而是使用牧豆树（mesquite）、橡木（oak）和苹果木（apple woods）来烘烤大麦。酒款有焦糖的味道，一小口就能闻到爱尔兰早茶、松木、香草和焦糖的味道，还有浓郁的硬木烟熏和矿物质的味道，余味悠长，带薄荷味，让人想起草药开胃酒。
第19名：辕马纯波本批次1（Wheel Horse Straight Bourbon） (Batch 1)
得分：94分，产地：美国，类型：纯波本威士忌，酒精度：50.5%ABV，售价：30美元
来自肯塔基州欧文斯伯勒市的格林河蒸馏公司（Green River Distilling Co.），以70%玉米、21%黑麦和9%麦芽为原料配比，经手工挑选的53加仑全新烧焦美国橡木桶熟化2-4年，有啤酒香料，菠萝糖，湿胡桃，克莱门汀和圣诞饼干的香味；口感柔软，有奶油山核桃冰淇淋、肉桂吐司、枫糖浆和香草奶油冻；回味绵长，充满可乐般的糖浆般的甜味。
第18名：格兰多纳波特桶（GlenDronach PortWood）
得分：92分，产地：苏格兰，类型：单一麦芽威士忌，酒精度：46%ABV，售价：90美元
酒款先在酿酒厂标志性的Pedro Ximénez和Oloroso雪利桶中熟化，然后在葡萄牙多罗河谷最优质的波特桶中进行第二次熟化，获得了格外丰厚的水果口感，有无花果，干樱桃和上釉香蕉片的气息，口感是充盈丰富的水果，巧克力覆盖的樱桃和香料圣诞蛋糕，最后是干燥的可可和姜饼。酒体丰满，乳脂味浓郁，酒体细腻。
第17名：肯塔基猫头鹰智者（Kentucky Owl The Wiseman）
得分：92分，产地：美国，类型：纯波本威士忌，酒精度： 45.4%ABV，售价：60美元
来自肯塔基猫头鹰酒厂（Kentucky Owl），由酒厂4年的小麦和高黑麦波本威士忌、5年半和8年半的肯塔基波本威士忌混合而成，有绿苹果糖、肉桂棒、黄油爆米花和鼠尾草的香味，口感上是姜香料和甜泡泡糖的味道与黑莓果馅饼和可可粉交织在一起。余味是覆盆子糖与持久的香料相匹配。
第16名：老菲茨杰拉德11年保税波本威士忌（Old Fitzgerald 11 year old Bottled in Bond） (Fall 2021)
得分：92分，产地：美国，类型：纯波本威士忌，酒精度：50%ABV，售价：110美元
每年发布两次，具有不同的年龄声明，但质量都一致，有着淡淡的水果甜味，伴随着新鲜草莓、干橙子片和杏子、覆盆子糖浆、甜茶以及干香草和乡村柠檬水的味道。口感上，酸味和甜味的相互作用，并伴随着熟透的浆果、浓郁的柑橘和柔软诱人口感。余味具有良好的深度。
第15名：一甲竹鹤纯麦（Nikka Taketsuru Pure Malt）
得分：92分，产地：日本，类型：纯麦威士忌，酒精度：43%ABV，售价：80美元
一甲竹鹤纯麦取名于创始人竹鹤政孝（Masataka Taketsuru），正是他于1920年将威士忌酿造技术从苏格兰带回日本。这款混合麦芽，完全符合日本威士忌的最新定义，香气营造出一片宁静的绿洲，夹杂着柔和的木香、烟熏、香草荚和柠檬饼干，同时口感带有独特的蜡质多汁，充满了杨桃、柠檬、亚洲梨、桃子糖浆和芳香香料的甘美味道。
第14名：毕波&塔克6年小批量波本（Bib & Tucker 6 year old Small Batch） (No. 24)
得分：93分，产地：美国，类型：田纳西波本威士忌，酒精度：46%ABV，售价：46美元
来自美国田纳西州一家不知名的酿酒厂（35 Maple Street Spirits），由70%玉米、26%黑麦和4%麦芽为谷物配比，经美国全新烧焦白橡木桶熟化至少6年，带有焦糖的颜色和诱人的甜烘焙香料香味，雪茄盒和薄荷醇的单宁大胆而令人振奋，平衡了橘子酱和长期炖制水果的浓郁甜味，浓烈、可口。
第13名：艾伦波本桶珍藏（Arran Barrel Reserve）
得分：92分，产地：苏格兰，类型：单一麦芽威士忌，酒精度：43%ABV，售价：50美元
来自艾伦蒸馏厂（Arran），完全在波本桶熟化，自然色，有着面包面团的美妙香气，口感活泼，有新鲜去壳的杏仁、甜浆果和三叶草蜂蜜，加上烤面包的余味和可爱的巧克力味，是一款平衡、优雅、美味的威士忌。
第12名：艾德麦康（Ardnamurchan）(AD/03.21:02)
得分：93分，产地：苏格兰，类型：单一麦芽威士忌，酒精度：46.8%ABV，售价：65美元
来自苏格兰新兴酒厂艾德麦康（Ardnamurchan ），由同等比例的泥煤麦芽和非泥煤麦芽为原料，65%经肯塔基波本桶熟化，35%经西班牙赫雷斯PX和Oloroso雪利桶敦化，真实地反映西部高地的特征，有柔软、美丽、蜜糖般的轮廓，带有柠檬、水煮梨、海盐和淡淡的泥煤烟熏的柔和味道。最后是香草奶油、成熟桃子和杏酱，最引人注目的是其微妙的烟雾融合。
第11名：波夏PAC:01 2011（Port Charlotte PAC:01 2011）
得分：93分，产地：苏格兰，类型：单一麦芽威士忌，酒精度：56.1%ABV，售价：130美元
酒款100%苏格兰大麦为原料，在美国波本桶和法国红酒桶熟化，具有新鲜的水果味和泥煤的干烟味，散发出辛辣的香气，让人联想到丁香，生姜和肉桂，还有细微的巧克力，烤麦芽和少许太妃糖，红糖以及精致的椰子和香草味。入口是麦芽和木桶的甜味，优雅的烟熏，柑橘和干果的香气。然后是木材，干果，小杏仁饼和香料。最后是焦糖和巧克力以及泥土烟气。余味是泥土和烟熏香气逐渐变成了椰子和花香。
附：《威士忌倡导家》2021年度威士忌TOP20前10名入选酒款：
第10名：野火鸡大师珍藏1号（Wild Turkey Master’s Keep One）
第9名：康沛勃克司无名3号（Compass Box No Name No. 3）
第8名：肯塔基皮尔乐斯双桶（Kentucky Peerless Double Oak）
第7名：兰普尔阿萨瓦（Rampur Asava）
第6名：海歌往事系列之“海”Hav（High Coast Hav）
第5名：乔治·迪克尔8年（George Dickel 8 year old）
第4名：杰克·丹尼尔10年（Jack Daniel’s 10 year old）
第3名：帝霖黑凤凰（Teeling Blackpitts）
第2名：美格收尾桶系列2021年版本（Maker’s Mark Wood Finishing Series 2021 Release: FAE-01）
第1名：乐加维林11年奥弗曼限量版健力士桶收尾单一麦芽威士忌（Lagavulin 11 year old Offerman Edition: Guinness Cask Finish）。
大苏：WSET（国际葡萄酒与烈酒教育基金会）高级认证，SMWA（苏格兰单一麦芽学院）高级认证，致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。
