家里的老一辈的人经常在吃饭喝酒的时候提及酱香酒，即使喝的白酒是在街上打的散酒，他们在家里喝的时候都会谈论到酱香酒，拿各种各样的白酒去和酱香酒作对比，但是不管怎么比，他们依然觉得酱香酒略胜一筹，因为不论从哪方面来说，酱香酒都比其他的白酒要好一点，是什么让他们对酱香酒有这么高的评价？为什么他们这么热衷于茅台镇的酱香型白酒呢？
一、酱香酒的香味
酱香酒的香味比较独特，既没有世俗花香中某一种花的香味，也没有粮食中某一种食物的香味，这种经过发酵后依然能够让人回味无穷的香味是各种粮食大曲制成酒之后的味道难以让人找到其中的主体香味， 所以自然形成一种特殊的香气。不论是什么物质的香味都没有接近的，即使是生物学家们也难以制造出这种香味。
二、酱香酒的口感
酱香酒的口感比较丰满，尤其是经过陈放的老酒，在酒质上更叫绵甜醇厚，入口即散，味道充斥口鼻，让全身都因为这特有的感觉而振奋，让味蕾彻底敞开，从而增加食欲。
三、身体感受好
喝酒难免的会对身体有一定的影响，尤其是劣质酒，对身体的伤害是非常之大的。但是好酒就不一样，好酒喝了不会头痛、不会伤身，即使喝多了一点，第二天起来也不会感觉身体不舒服，可以正常上班，人们把这种酒称为好酒，而酱香老酒就具备这样的特点。
四、广告效果
在身边有很多广告都是在说酱香酒的，尤其是中电的广告中经常出现，这些广告无不是阐述和赞美酱香酒的。也为茅台镇酒的影响力起到推进作用，使得茅台镇酱香酒的口碑一直都很好。
可能也是因为酱香酒在他们的心中已经先入为主的原因吧！我们知道市场上的白酒不计其数，各种香型的白酒更是多如牛毛，就连一些不知名的白酒香味都和其他酒不一样，这导致市场上的白酒香味不统一。当他们在接触到酱香酒的时候，他们认为酱香酒是他们见过喝过的酒中味道和口感都是上等优胜的，酱香酒在他们的心中和潜意识里已经有有一定的地位，因此在和其他白酒比较的时候都会认为酱香酒好一点。
