在调动情绪方面，酒的确是难得的好东西。喜悦的时候举杯欢庆，难过的时候借酒浇愁，紧张的时候喝一杯壮胆，即使是独处的时候也能来一杯。
酒就是这么神奇，它能让人自然而然地放下伪装，全身心放松，创造和谐融洽的氛围，让每个人都找到感觉，然后在不知不觉中流露真实情感。
中国酒文化博大精深，大家为何喝酒、如何喝酒更是因人而异，但是正如做人有态度一样，喝酒也有态度，而且喝酒的态度一定程度上正反应了做人的态度。所以我们也常说，酒品见人品。
有人只管自己三杯酒下肚，全然不管对方酒量大小，甚至认为如果对方不能干杯的话那就是对不起自己。这时候对方酒量好还能应对，若是碰上酒量不好的，往往会觉得非常难堪。
花看半开，酒饮微醉。—— 用这句话来诠释喝酒的度恰到好处。
司马迁在《史记》中说过：酒极则乱，乐极生悲，万事尽然。
实际上，喝酒最能直观展现一个人的处事风格和人生态度，也更容易让别人了解自己。我们会发现，很多会喝酒的人大都幽默开朗，豪爽大方，也更容易成功建立社交关系。
酒杯，向来装的都不是一杯简简单单的美酒，酒中有乾坤，酒中有江湖，酒中有世界，酒中有人类所有的情感......
