要说到最近大火的网红啤酒，非乌苏啤酒莫属了，一天卖掉260万瓶，年销量突破10亿多瓶，平均几乎每人一瓶，这畅销程度连青岛老大哥都不得不服。
要知道，在国内啤酒的竞争还是相当激烈的，有青岛，燕京，珠江，百威，雪花，哈尔滨等多个品牌，比起其他品牌为了迎合大众口味，酒精度大都在3度，麦芽汁浓度在8°P左右，乌苏啤酒不走寻常路，酒精浓度4度，麦芽汁浓度11°P，后劲十足，普通啤酒喝4瓶才醉，乌苏只要2瓶就开始晕乎乎了，也正因如此，乌苏才凭借独树一帜的风格成为啤酒界的新宠。
可以说，乌苏啤酒早已成为新疆人民生活中不可或缺的一部分，他们以乌苏啤酒为荣，亲切的把它叫做“夺命大乌苏”，“大绿棒子”、“新疆口服液”。
然而，乌苏啤酒大火的背后，却隐藏着这些不为人知的秘密，你知道么？
一、乌苏是妥妥的工业啤酒
乌苏这么受欢迎可不是因为它酒质有多好，口感有多赞，其实乌苏算不上好啤酒，更不是精酿啤酒，只是工业啤酒，看原料就知道，有水、大米、麦芽、啤酒花（及其制品），还有部分产品添加了淀粉，对于喝惯了精酿啤酒的朋友，人家还看不上乌苏呢！
当然，它又比市面上流通的普通工业啤酒要好喝，特别是第一次尝试的人，一定会被它馥郁清爽的口感和浓浓的麦香味所折服，喝上一口绝对还想再来一口，这比起普通水啤确实好喝不少。
此外，乌苏的特色还在于“大”，普通啤酒大都是500ml一瓶，而乌苏啤酒可以达到620ml，酒精含量高，容量也高，一瓶红乌苏，等于喝了24.8ml的酒精，就连乌苏酒瓶都暗藏玄机，商标“wusu”倒过来看变成“nsnm”，译为“弄死你们”，也难怪很多酒量不好的人见了乌苏都怂了。
二、乌苏产地不在新疆
都知道乌苏啤酒是新疆火起来的，但是乌苏在全国有很多酒厂，并不都是新疆本地产的，其他地方生产的乌苏自然跟本地产的没得比，口感也相对差些。
最大的原因还是因为原料不同，新疆是我国重要的啤酒花生产地，国内使用的啤酒花大多产自新疆，本地的麦芽品质比起其他地区当然要好些，酿制出来的啤酒口感自然更佳。
新疆乌苏口感更好，更烈一些，后劲也更大，喝完容易醉，外地乌苏味道淡一些，口感一般，喝惯新疆产的乌苏再去喝其他地区的乌苏，会有种喝到假乌苏的感觉。
怎么分辨乌苏啤酒是哪里产的呢？看瓶子就可以分辨，WS代表乌苏市，TC代表安徽滁州。
三、乌苏不是国产啤酒
有多少人至今还认为乌苏啤酒是国产呢？确实，乌苏啤酒有浓浓的新疆风味，而且原料基本都是国内采购。但实际上，乌苏啤酒早就是外国货了，2016年就被嘉士伯收购了。
曾经的乌苏啤酒风光无限，占据新疆啤酒市场近七成，这也导致它开始膨胀，为了打造亚洲市场，急于求成，由于经验不足很快在国外市场败下阵来，也错失了国内发展的良好时机，销量在企业扩张的过程中持续下滑。
眼见青岛，雪花等啤酒品牌不断抢占市场，这个西北啤酒王却逐渐走向没落，直到2016年，嘉士伯收购了乌苏啤酒，这才给了它一线生机，有了资金的帮助，乌苏开始凭借自己的优势再度复活，焕发了第二春，重新在啤酒市场崛起，还收购了昌吉啤酒，喀什啤酒，天山啤酒等新疆本土品牌，壮大了自己的队伍，慢慢成为国内畅销的啤酒品牌，拿回属于自己的市场，带动了当地的发展，也让国人认识了新疆味道。
不管怎样，饮酒都应该适量，不管是啤酒还是白酒，都要适可而止，乌苏啤酒后劲十足，更要悠着点，不想饮酒上头，也可以尝试纯粮食酱酒，茅台，东方国宾都不错，包装大气，过节送礼也很上档次。
