导语：快要消失的酒文化，如今估计只有山东人在传承，你知道几个
提到酒文化，每个地区都有自己特色的酒文化，但随着社会的发展很多地方传承下来的酒文化逐渐开始消失，如今估计只有山东人还在继续传承下去，对于酒文化你知道几个？
众所周知，山东从古代就被成为齐鲁大地，也是我国公认的文化之都。说起山东人那不得不佩服人家的喝酒文化，无论是文喝还是武喝对山东人来讲都是有文化传承和讲究的。
山东人好喝酒同时也有着悠久的酒文化，山东被称之为文化之都其中的一种文化就是传承下来的酒文化，无论是在哪种场合商务接待还是亲朋聚餐，山东酒文化在餐桌上体现的淋漓尽致。
并不是我们所理解的每个山东人酒量都是特别大，而是受文化的熏陶和传承，对喝酒没有那么抵触，从小到大几乎人人都能喝一些白酒，根据有关调查显示，白酒销量最好的省份就是山东，从另一方面来讲山东人对白酒的需求是非常大的。加上独特的喝酒文化也促进了白酒的销量。
那么今天我们就来了解一下快消失的酒文化。
座次分明，一目了然
首先山东人喝酒对座次非常讲究，从酒桌的座次就能很清楚的看出主宾、主陪、副宾、副陪等，在开始喝酒前都会根据主次关系来打一圈酒，基本上一桌的人都要挨个过一遍，酒杯不会特别大但是这样细算一下，一圈下来以后每个人也喝差不多了。当然这只是开场敬酒。后续的话就要根据自己的实力了。
喝酒令-划拳
酒桌上常见的酒令就是划拳，一来简单、干脆，二来也符合山东人的性格热情、好客。看似简单粗暴的划拳，前期也是特别注重礼仪的，两人斗酒之前伸出各自的大拇哥开始喊一句“哥俩好了！好就好了！”互相尊重一下后便开始使出自己的方法来取得胜利。
当然每喊一个数的时候都代表了一层意思，随着酒劲上来以后喊的也更加起劲了，如果能碰到善于划拳的高手，那真是精彩之极，旁边的人也会加入进来互相助兴。划拳十个数从一到十大致可以理解为“一心”、“俩好”、“三星”、“四季”、“五魁”、“大顺”、“七巧”、“八仙”、“快了”、“全倒”。
看似特别豪放的划拳实际上只是一种喝酒的小游戏，对于山东人来讲，面子看的尤为重要，尤其是在酒桌上为了公平起见，同时也不会因此丢失面子酒令文化便由此孕育而生。当然无论谁输谁赢最后大家都会举起酒杯畅饮。
山东人对于白酒的选择也是非常看重的，尤其是对白酒的口感、价格等方面特别看重，比如经常喝的两款酒在山东人看来就非常的适合家庭聚餐、好友相聚来喝。价格亲民、而且喝完以后第二天不会出现头疼等现象。
第一款：古道江湖 2900
产自四川邛崃，属于43度浓香型白酒，之所以名字起的这么奇怪是因为这款酒是用5种粮食由核心源酒产地酒窖直供方式，并且由调酒大师精心酿造的白酒，凭借源产地得天独厚的地势优势，使得基酒年份达到了8年，换算一下也大概就是2900天。这也是这款酒的特色。现如今无论是大型超市还是便利店都能看到它的身影。
从酒的品质上看饱满纯净、入口酒味香浓醇厚，而且喝完以后还不上头，在价格上也是非常的亲民，无论是宴请还是聚餐这款酒拿出来非常的有面子。
第二款酒：一品景芝酒
一品景芝酒产自山东潍坊，最大的特点就在于它是芝麻香型的白酒，也是我国十三大香型白酒之一，这款酒融合了酱香、清香、浓香三者的口味，打开酒瓶就能闻到一股酒香扑鼻而来，瞬间刺激你的味蕾。
入口之口会感觉有一丝丝微辣，但回味特别香甜，品质也是非常的有保障，几乎在山东家家户户都喜欢喝这款酒。
当然对于热情好客的山东人来讲，喝酒是因为高兴开心，而酒令是为了能在喝酒的时候把现场的氛围调动起来，没有人会在乎多一杯少一杯酒，只要是能尽兴就可以。借用孔子的一句话：“有朋自远方来，不亦乐乎”。
