相信大部分人都认为酒越存越香，其实这是一个误区。
有些酒，比如二锅头，时间长了会变酸，喝起来有股怪味儿，喝多了对身体好不，有些酒则相反，存放时间越长越好喝。
通常情况下，适合长期存放的酒必须满足3个条件：
首先，必须是固态纯粮发酵而成的白酒。
其次，必须是高度酒，酒精度最好在53°左右。
最后，最好是酱香型白酒。
那么如何挑选适合长期存放的白酒呢？这也是一门学问
说起辨酒，很多人会利用医学中的“望闻问切”来辨别，如闻香、尝味、手搓以及加热等。但不少白酒都是包装好的，如果不把酒买回家，根本无法查看。其实，想喝到优质白酒，你还得放大眼睛。
第一、看等级。等级越高的白酒，品质就越好！
第二、看执行标准号！纯粮酒，认准26760等编号
第三、看原料表！大部分只有水、小麦、高粱。注意：有添加剂的一定是酒精酒。
记住以上这些关键词，必定帮你买到优质好酒。
