并不是每个人都嗜酒、爱酒，但似乎没有人不曾喝过酒。不管是出于主动还是被动，酒都是每个人在生活中无法绕过的一样事物。除了那些迫于社交压力而“不得已为之”的，很多主动选择饮酒的是也并不是都嗜酒，而是因为在很多时候，饮酒似乎成为了唯一一样可以安抚他们内心的事情。
平生不喜酒，醺醺醉倒只因尘世多困苦。饮酒并不是因为嗜酒，甚至可能自身原本是不喜欢酒的。只因潦倒寂寥却难舍心中飒然，只因俗世偶有小趣，只因俗世恒有深情。还是应了那位苍髯白发醉倒于山水之间的欧阳修说的那句醉话啊，所谓“醉翁之意不在酒”，而是在于酒中百结的愁绪，在于酒中浓重的情思。
正因“不喜酒”但却耽于微醺的酒意，所以那些“意不在酒”的饮者们大多都是饮而不醉。如宋代诗人李之仪在《因服药饮酒一盏》中所写：“东坡在黄州，饮酒只饮湿。……平生不喜酒，兴来且莫絷。”先是借苏轼的饮酒不多来为自己的“不喜酒”辩白，酒名在外但实际上酒量欠佳的苏东坡饮酒一般都只是润润嗓子，不会喝到烂醉。自己也是不喜欢饮酒，只是因为兴致来时需要用酒来平复内心。然后细说自己饮酒引发的诸种不适感：“入口舌欲脱，下咽虫争泣。熇熇腹将裂，窣窣泪莫裛。顽涎杂血唾，心悸如鼓集。”但即便是这样，自己也还是“日复投一吸”。虽然自己“意不在酒”，但是酒可以安抚内心的功效实在是让正处于难解愁绪的人们无法抗拒啊。
其次，虽然自己平日里不喜欢饮酒，也不习惯饮酒，但是若有至亲至信的好友来访或送别即将远行的挚友的时候，似乎也只有促膝共饮、大醉一番才能尽兴。“平生嗜酒不为味，聊欲醉中遗万事。酒醒客散独悽然，枕上屡挥忧国泪。……黄扉甘泉多故人，定知不作白头新。因公并寄千万意，早为神州清虏尘。”（宋代陆游《送范舍人还朝》）终日醉醺醺并不是因为自己耽于那醇烈的酒气，只是因为满腔的报国之志难以抒泄，恰逢今日要送别刚刚得到朝廷重用的好友回朝，所以送别友人的依依不舍之情和感慨国事而引发的澎湃思绪翻涌奔腾，只有这一杯烈酒才能安抚啊。
细数平生所饮之酒，不是为了镇抚内心沸腾的酒瘾，也不是为了在庸常的生活中寻求短暂的刺激，而是因为胸中块垒难消，因为心中深情难载。
