随着时代的发展，作为中国酒文化代表载体的白酒，似乎很少被年轻人提及，现在基本上爱喝白酒的都是叔叔爸爸辈的居多。关于这个问题，影响的因素有很多，但据一众老酒友反馈，最主要的一点还是“情怀”。
都说“年少不知酒滋味，喝懂已是中年人！”一般喜欢喝酒的人都是有故事的人。小时候家里邻里办酒宴，亦或者是过年过节家庭聚餐，餐桌上从不会缺少的，一定是白酒。现在的00后、10后可能没感觉，但是我们80、90后的朋友或多或少都经历过这样的画面：在聚会餐桌上，叔叔爸爸爷爷辈们常常会为了喝一口好白酒争得面红耳赤。那时候我们也偷偷喝过这些白酒，但是都觉得味道很呛，不明白父辈们为啥这么喜欢喝。长大之后才发现，原来每一口白酒都是一份情。
酒，不但是节日氛围的“助兴剂”，是好友相聚的“暖场器”，更是维系我们各种亲朋好友关系的枢纽。从古至今，白酒一直都在我们的生活中扮演着重要的角色。古有无数文人墨客把酒饯行，今有各种大小宴席、三五好友相聚、个人独酌，这些经典的生活场景，无一不与白酒的陪伴相关。特别是很多家里的老一辈，从小就在酒的陪伴下，打造了无数美好的回忆。所以，在这里也可以理解为什么我们家里的长辈会对白酒情有独钟了。
这种情怀并不是虚构的，而是在生活中实实在在印证出来的。直到现在，尽管走在各个城市闲适悠闲的角落，或者很多中老年人爱走走坐坐的公园里面，都会看到三五好友相聚碰杯的场景。或者还有细心的朋友，应该也会发现自己的爸爸或者爷爷，可能在某个闲适的下午、傍晚等等，都会自己小酌一杯。由此可见，白酒文化是一种深深印刻在我们老一辈心中的“文化符号”，从这里也可以知道为什么家里老一辈会这么喜欢白酒了。
除此之外，其实老一辈更爱喝白酒还有社交喝身体的原因。在社交这一方面，因为白酒素来就是“面子”的象征，所以一般领导在餐桌上都很爱喝白酒。所以平时聚餐，特别是跟领导吃饭，都离不开喝白酒，久而久之就形成了一种习惯。其次就是身体的原因，现在很多人一听到喝酒就觉得不好，其实不然。其实白酒是一种健康的饮品，白酒中含有多种微量元素，适量饮用是对身体有好处的（永远不要低估长辈的“养生之道”）！
其实不管是什么原因，白酒作为我们中华文化的一种“符号”，都是应该得到发扬光大的，只是喝的人要保持适量的标准，制造的厂商也要秉持把好品质这一关。对此，大家怎么看呢？你家有特别喜欢喝白酒的长辈吗？欢迎在评论区留言一起探讨~
