喝酒的诸君生病的时候一定经常听到医生劝诫吃药不喝酒，身边的亲戚朋友也都如此说，久而久之，就有了酒药不同食的观念。只不过，或许大家并不是很明白为什么酒药不能同食，吃了药之后喝酒有什么影响。今天，笔者就为大家解释一下这个问题，让大家对吃药和喝酒之间的矛盾有一定的了解，也是为了大家的身体健康着想。
民间流传着一种说法：吃了头孢再喝酒会致死。这种说法不无根据，的确有这样的情况发生，只不过这不是普遍现象，因此并不是所有人都会这样。但是，研究表明吃了一些药物之后喝酒的确会有不良反应（针对大多数人）。
二十世纪初，一种名叫双硫仑的物质被发现，这种物质来自于橡胶制品的硫化工艺，接触到这种物质的人在喝酒后会出现恶心、呕吐等不良反应，于是双硫仑变成了戒酒药。随着研究不断深入，一些具有双硫仑相似化学结构的药物也被发现与饮酒产生矛盾。例如头孢、甲硝唑、硝基呋喃等，在服用这些药物后喝酒会产生一系列不良反应。
我们知道肝脏是人体处理酒精最重要的工厂，喝下去的酒绝大部分是要靠肝脏分解的，而肝脏分解酒精需要分泌两个酶，一个是分解乙醇（乙醇脱氢酶），一个分解乙醛（乙醛脱氢酶）。两个酶先后作用，才能将酒精分解成水和二氧化碳，进而排出体外。而其中的原因则是由于这些药物抑制了肝脏分泌乙醛脱氢酶，导致乙醛开始堆积，当乙醛堆积到一定的量就会出现了头晕、呕吐等症状了。
这个不良反应的确有，而且也比较明显。只不过真正致死的情况却是少之又少，为什么呢？其实很好理解，喝酒脸红的人正是由于缺少乙醛脱氢酶，所以饮酒后乙醛就开始堆积。这类人喝酒容易恶心、呕吐，但却很少听说沾酒就致死。
客观来看，吃完药之后喝酒的确是有坏处，对身体造成的不良反应只是其中一个方面，并不那么严重。但是吃药是因为生病，而生病的时候体质本来就比较虚弱，这个时候堆积乙醛自然要比平常危险一些。因此，大家还是要记住像吃过头孢、甲硝唑等药物之后不要喝酒，记不住药品名字的话就只一个简单的招——记住吃药不喝酒就行了。
