以茅台、五粮液、汾酒为代表,这类头部名酒更有利于全国化。在提价能力、可替代性、渠道库存去周期化、产品结构高端化四个方面,头部名酒具备压倒性优势,同时从渠道进一步下沉以及消费群拓展来看,头部名酒也面临长期增量空间,抗风险能力更强。
而对于腰部或中小酒企来说,由于各方面实力都不够雄厚,要下全国化这盘棋,将会更加艰难。但不做,自身发展前景和市场空间就会不断被挤压,所以还是要硬着头皮进行突围创新。
从中国白酒行业受到资本热捧,2011年后白酒行业投资次数和金额不断增加,近两年白酒行业投资次数和投资金额均保持较高位置。
近年来以年轻一代为核心的消费群体的白酒新品牌,让很多中国人对白酒市场有了不同的认知,同时吸引了大批资本入局。
再来看需求端情况,白酒行业需求主要来自政务需求、商务需求和个人需求。在三公消费受限后,以及中央八项规定的影响,政务需求出现大幅下降。
目前处于低位且短期难以改善;商务需求受宏观经济发展影响较大,而当下国内经济下行压力加大,且短期预计不会有大规模的经济刺激政策出台,因此需求提升的可能性较低;个人需求变化来源于消费升级,“少喝酒、喝好酒”成为共识。
对于2022年的白酒行情,市场存在不同的声音。
蔡学飞认为,2022年白酒市场将进一步产生分化:“全国性名酒的增长势能没有发生改变,依然是企业本身优秀的品牌号召力、品质基础、规模效应等。
目前,整个白酒消费从增量市场转向存量市场挤压式竞争。随着名酒的渠道下沉,以及对消费者资源的掠夺,很多以低价策略为导向的中小型酒企2022年的情况可能会进一步恶化。”
程宇认为,2022年至今,白酒需求结构没有变化,依然为投资性所支撑。