文 | 大家酒评内容中心 明美君
一个品牌崛起的速度可以有多快？
从2021年年初春糖面世，反正酱酒仅仅用了不到一年的时间便声名鹊起，这在让人惊叹其崛起速度的同时，不免容易产生疑问：酱酒品牌是很容易成功的吗？反正酱酒能走到如今背后有哪些“能量”？以及，这份从0到1的答卷能直接“抄答案”吗？
想知道这些问题，得先复盘一下反正酱酒的发展路径。
于“花团锦簇”中诞生的反正酱酒
其实严格算来，反正酱酒的品牌诞生时机并不算最好。
2021年年初，正是酱酒“火到发紫”的时候。在2020年疫情大面积爆发的背景下，中国酱香酒产业实现产能约60万千升，约占白酒行业的8%，却贡献了超过25%的收入，实现了行业近40%的利润。如此“盛景”，自然吸引了无数外来资本涌入，白染酱、红染酱的酒企更不在少数，整个酱酒赛道可谓是“千军万马过独木桥”，各式各样的酱酒品牌“花团锦簇”。
而就在这样的背景下，反正酱酒的展位出现在2021年的春季糖酒会中。
尽管此时的酱酒形势大好，但此时面世，面临的竞争和风险实在不低。那反正酱酒为何不选择更早面世？
其实，稍微懂行的都知道：正宗的12987大曲酱香酿造工艺一般需要一年的生产周期和至少三年的存储时间，老熟后的原酒再经过调酒师精心勾调才能上市。也就说是，没个几年时间，推不了好的酱酒品牌。
因此，与其说是反正酱酒选择在此时面世，不如说是反正酱酒此时才做好一个酱酒品牌推出前应该做好的筹备。
此外，在2020年酱酒行业给出超高收入和利润的数据时，反正酱酒发现这其中大曲坤沙酱酒只占约50%，也就是说，优质酱酒的长期稀缺仍旧是酒企发展的重要机遇。
再加上反正酱酒一直秉承中国酱香白酒的传统工艺，以优质糯高粱、小麦为原料，采用赤水河水酿制。坚持纯粮固态发酵，严格按照酱酒“12987”的酿酒工艺酿造，拥有极其优质的酒体。这给了其在竞争激烈的环境下上市的勇气。
稳扎稳打，从0铺设成功路
事实也证明，优秀的品牌是不怕竞争的。
定位为499元/瓶的反正酱酒在春糖面世后，很快便吸引了众多消费者目光。特别是不少消费者品鉴后，对其酱香优雅、不辣喉、不上头、饮后不口干的酒体津津乐道，由此也吸引了不少业内人士的关注。
不过，比起消费者，各大经销商看到的更多。
虽然反正酱酒在当时是个名不见经传的新品牌，但其背后，却是在茅台镇布局酱酒产业多年的贵州酒中酒集团。特别是了解到反正酱酒业来自集团旗下的宋代官窖酒庄时，无数经销商看到了反正酱酒的潜力。
于是，春糖前后的几个月时间，反正酱酒已签约上百家经销商，商家遍布北京、天津、上海、广东、陕西、云南、湖南、湖北、江西等地区多个区域。
外界对反正酱酒看好，作为品牌方，自然更会“使劲”。除了积极参加糖酒食品博览会等大型行业展会，进一步同业内外交流，反正酱酒也开始积极推广，方式包括但不限于冠名赛事、投放广告等等。
到了2021年7月，反正酱酒此时已经逐步有了名气，市场的积极反馈则进一步促使其往前迈步。于是，反正酱酒的目光开始放至华北市场。
7月18日上午，由贵州酒中酒集团举办的宋代官窖、反正酱酒、酒中酒霸酱酒系列新品上市品鉴会在北京世纪华天大酒店举行，反正酱酒的对华北市场的野心已经暴露无遗。贵州酒中酒集团甚至直接指出，要贯彻“点面结合”的策略实现全国化！
之后，反正酱酒一方面在基础较好的地区举办较为密集的品鉴会，带动渠道和消费热情；另一方面在北京、上海等白酒市场的战略高地打“点”。
以实力得人心，反正酱酒未来可期！
为了进一步拓宽市场知名度，反正酱酒在2021年8月份便开启了霸屏模式，强势登陆湖南多个城市楼宇电梯广告。据悉，在这首次大面积的广告投放中，反正酱酒便占领了无数电梯框架广告、电梯内电视、电梯外电视、户外led屏等场景，预计触达人群上百万！
之后，由于市场反馈积极，反正酱酒继续在各大重点城市持续投入广告。例如长沙市，反正酱酒就在地铁、高铁站、多个小区内、高级小区门禁、各大商场超市等占据了广告位。
但就在反正酱酒势头正盛的时候，市场却是风云变幻。
2021年10月，作为行业内的招商盛会，秋季糖酒会却出现了酱酒招商遇冷，再加上众兴菌业、吉宏股份相继“告别”酱酒赛道，资本对酱酒的热情似有减弱，业内人士对酱酒热的定义也有了新的变化：回归理性。
这一市场变化对于酱酒行业内的许多酒企造成了不小冲击时，但“逆风”下，反正酱酒反而开始被更多的经销商看好。
这当然不是没有原因的。抛开表象看实际，以前酱酒大热时，一些缺乏根基的贴牌酱酒也有一定的生存空间，但品类大热的潮水退去，就标志着酱酒行业进入了品牌化竞争的阶段，而反正酱酒虽然成立时间还不到一年，但其背后的实力，和已经表现出来的能力，都被业内看在眼里，未来发展自然被各方看好。
果不其然，反正酱酒非但没有停下前进的脚步，反而是再次对外不断扩张。2021年11月，反正酱酒斥巨资在长沙高铁南站西广场南侧及北侧出发、东西广场到达进行广告投放，全天候、高频率直达出行过往旅客。
2021年12月，反正酒业长沙市雨花区反正酒业暨酒中酒霸直营部也正式开业。
如今回头看，作为一个酱酒品牌，反正酱酒的成功并不是偶然，而是需要独特的眼光、有力的决断、以及不俗的实力。
我们也有理由相信，这匹黑马将走到更广阔的未来。
