文 | 许蔚
编 | 郁璐
驱车从双沟酒厂大门驶入，酒香扑鼻而来，眼前便映入一大片彩釉墙：玻璃彩釉勾勒着双沟酒的发展脉络，许多历史场景栩栩如生。再往里走，醴泉广场三重同心圆层层相套，醉猿洲形态各异的古猿们或坐、或躺，明清酿酒遗址、地下酒海……春风拂面，游客们一边游览着景点，一边细嗅着醇厚酒香。在宿迁市双沟酒文化国家AAAA级旅游景区成功挂牌后，游客人数再创新高。
01
2.8平方公里的“活历史”
“两千里的淮河在它行将流到尽头时，在洪泽湖畔拐了个弯，经过一个古老的小镇，流出去后便是千年的芳香。”双沟酒文化旅游区坐落于苏皖两省三县交汇处的双沟镇，东濒75万亩洪泽湖湿地、南临淮河，被誉为“中国最具天然酿酒环境与自然酒起源的地方”。占地约2.8平方公里的旅游区除了有规模宏大的酿酒生产厂房、现代化的包装物流中心，还有醉猿洲、朱家槽坊、珍宝洞等历史名迹，宛如一部“活历史”。
在导游的带领下，游客们穿过醉猿洲上的一片竹林，树杈上、地上到处都是铜色的古猿，醉酒姿态各异。据介绍，1977年，中国科学院古脊椎动物与古人类研究所的李传夔教授，在双沟下草湾地区挖掘出了古猿人化石，并命名为“双沟醉猿”。科学家们推断，1800万年前在双沟区域的亚热带原始森林中日子的古猿人，因为吞饮了经自然发酵的野果液醉倒不醒，才成了千万年后的化石。朱家槽坊作为明朝皇室贡酒的指定生产酒坊，历史悠久。
从大门进入，依次走过制曲间、酿酒屋，游客们体验了白酒古法酿酒的9道工序，最后被古窖池群所震撼。这些老窖池从洪武十八年一直沿用至今，窖龄已有633年之久，被称为中国酿酒史上的活文物。在朱家槽坊沿途的建筑，还真实还原了明清时期的盛况：街道两旁酒店、酒肆林立，各色酒旗、酒帘迎风招展，文人墨客熙熙攘攘，享誉大江南北。
短短两个小时，从古色古香的“岁月双沟文化体验区”进入充满现代化色彩的“科技游览区”，游客们见证了数千年来双沟白酒的发展、变迁，不少人表示，“实地走一趟，才对白酒历史有了更深的体会。”
02
酒文化展示的“新窗口”
“游客比以前多了”，说起双沟酒文化旅游区这几年的变化，接待处的小王深有感触，“园区变景区，车间成景点，尤其是旅游旺季，常常一忙就是一整天。”2016年初，在洋河酒厂文化旅游区成功挂牌国家4A景区后，双沟酒文化旅游区正式提出要创建4A景区。2016年12月，江苏省公示10家候选名单，双沟成功进入创建计划名单。
得天独厚的生态环境成为了双沟的先天优势，但要打造成为国家4A景区的一部分，这些显然还不足以吸引市民与游客。2017年，双沟多次邀请省、市专家指导，先后投入大量资金用于基础设施的完善。同年7月，洋河股份开展了“双沟酒文化旅游宣传口号征集”活动，吸引了大量游客参与，共收到来自全国各地的作品2982件。经过长达一年的努力，双沟酒文化旅游区在12月正式挂牌国家4A景区。至此，洋河股份成为中国白酒行业唯一一家拥有洋河、双沟两个国家4A级旅游景区的企业。
对此，洋河股份董事长王耀曾经表示，“酒文化旅游是一个非常好的文化体验和传播形式”，“把酒厂旅游打造成文化旅游、情怀旅游和健康旅游的目的地，充分公众化，搭建双向互动的公共关系模式”。不仅可以传承白酒历史文化的经典与厚重，更能展现企业的历史与现代、规模与博大，展现企业的情怀与风采。据统计，2017年双沟酒文化旅游区全年接待游客人数突破450万，由此带来的“文化辐射”也必定是一个更惊人的数字。据工作人员透露，苏酒集团2018年的封藏大典也将在双沟举办。
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