关于茅台为什么这么贵,以及比其他白酒好在哪里,这是两个问题,一是酒好不好,二是为什么那么贵。分开说。
当我们聊茅台酒时,一般都默认是飞天茅台这一款,也是俗称的普茅,不然茅台还有迎宾、王子、五星、生肖、小批量、珍品、陈酿和年份酒等,不好一概而论。其中五星、飞天、生肖都是普茅酒质。
我一直把飞天茅台列为顶尖酱香酒的守门员,高于飞天茅台的酱香酒就属于顶级了。
茅台酒之所以受追捧,确实与酒好密不可分,爱喝茅台酒的人很多,但这并不能说明其酒质就飞天遁地了,比他高的酒还有很多。
那为什么茅台还能这么贵呢?
这就涉及到多方面了,酒好是一方面,最重要的就是资本炒作赋予的金融投资属性,其他的还有品牌硬度引领的送礼、请客等市场需求。
茅台作为行业龙头,资本更青睐之,这是很正常的现象,而普茅又是茅台的核心产品,市场体量大,对资本来说这就是个香饽饽。
从现状来看,飞天茅台俨然不再是一瓶酒,而是可以变现、升值的金融产品,背后是各个资本在炒,别说是标准化可量化的茅台,前些年的蒜你狠,今年的水果也一样炒得风生水起。
越是经济不景气,这样的事情越多,你甚至不知道下一个被炒的产品、商品是什么,只不过飞天茅台这一次被相中了。
那为什么只有“飞天茅台”被看好呢?这个问题其实很有意思,昨晚在群里聊天,史兄提到了认知与共识的问题,我很赞成。虽然这两个概念可应用的场景很多,但放在茅台身上也是很合适的。
这些年市场上总是流传一个观点:80后不再有那么强的“酒桌文化”,白酒不像以往那么受欢迎,喝茅台的人会越来越少。
这句话不全对。真相是,没钱的80后确实不喝茅台,但有钱的80后还是喝茅台。
在中纪委纪录片播出的2016年,中国白酒的产量和销量都达到了一个历史高峰。这一年,全国白酒产量接近1400万吨,销量1300万吨。但自此之后,白酒产销量开始快速下滑,2017-2019年连续三年负增长,今年受疫情影响,估计还得下滑。
但也是在白酒行业进入缩量阶段的这段时间里,茅台的一批价从800块左右,一路飙升到近2500元;股票市值从2000亿上涨到2万亿。
在酒价、股价一路飞涨的过程背后,茅台的消费群体悄然发生了变化。在八项规定出台前,政务、商务消费占了茅台近80%的销量;在八项规定后,个人消费完全接过了政务消费的销量,占了半壁江山,茅台确确实实成了大众消费品。