从谁人不识“君”,到如今的小众产品,文君酒怎么了?

作者:辉月有话说 更新时间:2022-12-02 14:03 阅读:429

从谁人不识“君”,到如今的小众产品,文君酒怎么了?


这是辉月有话说的第 42 期分享


2017年11月3日下午,文君酒在邛崃召开新品发布会,一股优雅的中国风在向外界宣告:文君酒回来了。


文君酒,1951年建厂;1963、1980年、1985年蝉联四川名酒;1981年、1984年连续被评为商业部优质产品。


自从成立以来,作为历史文化名酒,文君连续斩获国内外众多金奖。


然而在1988年的第五届评酒会上,文君落榜了。


01 评酒会


1963年,第二届评酒会,五粮液与全兴大曲双双荣获金牌,取得中国名酒称号。算上泸州老窖,川酒已有三位摘得金牌。同去的剑南春和文君羡慕不已,都憋着一股劲,也想抱一块回家。


1973年,第三届评酒会,为照顾茅台的脸面,评委会改变参赛规则。参赛厂家要按香型分组评比,浓香组高手云集,竞争异常激烈。同去的全兴大曲报名失误,错失金牌。剑南春力压群芳,艰难晋级。文君在与洋河大曲的交锋中,败下阵来。


1984年,第四届评酒会,川酒只有全兴大曲恢复中国名酒称号,文君又是一无所获。


1988年,文君酒信心满满的去参加第五届评酒会,在它看来浓香组已经没有谁能阻止它获奖。这届金牌,文君势在必得。


第五届评酒会上,专家们对文君酒赞誉有加。不过与往届不同的是,第五届评酒会并没有当场宣布获奖名单。


虽然当下没有结果,但文君感觉获奖是十拿九稳的事,因为浓香组的强大对手基本都是金牌了。


那一年,文君很忙。除了第五届评酒会,它还参加了中国首届食品博览会、第六届香港国际食品展、第13届法国巴黎国际食品博览会。


这三个展会,文君都抱得金牌而归。


文君忙着参加比赛的时候,其它选手也没闲着,都在找人托关系搞定第五届评酒会的评选结果。


1989年,在结果公布前夕,评委们拿着银牌对文君说:


“嗟!来食!”


等候一年的文君,顿时火冒三丈,当场就开始发飙:老娘蝉联N届四川名酒,五粮液、全兴大曲、剑南春获得金牌,我服气。古井、洋河、双沟,我也认了。沱牌曲酒和宋河粮液算个什么东西?他们都是金牌,给老娘个银牌。我呸!别说银牌,给老娘金牌都TM不要了!


面对这样的结果,文君气呼呼的在人民日报发表了一篇《文君只做消费者心目中的金奖》。


它还没有意识到,这次金牌的得失有多么重要。


02 走向没落


文君酒之所以敢向评酒会开炮,是因为它出色的业绩。按政策作为地产酒,文君酒实行地产地销。相对于其它名酒,文君价格亲民,酒质上乘。于是出现一个非常有意思的现象:在中国名酒腹地的四川,文君产销两旺,供不应求。


从谁人不识“君”,到如今的小众产品,文君酒怎么了?


90年代初期,文君业绩到达鼎峰,年销售额2亿多元,把很多中国名酒都甩在身后。但是好景不长,白酒行业的巨大变革马上就要开始了。


中国名酒称号,对于酒企来说即是无上荣誉,也是一道紧箍咒。当年名酒都是统一定价,统购统销,虽然可以行销全国,但是酒企没有定价权。


1988年,中国名酒放开价格管制,各大名酒先是巩固本地市场,然后开始轮番提价。


五届评酒会,荣获中国名酒称号的共有17家,四川一省独占6家:五粮液、泸州老窖、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒、郎酒;


评酒会还评选出54家国家级优质酒,四川有7家:叙府、二峨、三苏、三溪、仙潭、诗仙太白、宝莲;


13家酒企,只有郎酒是酱香,其余和文君一样都是浓香型。


除了荣获国家级大奖的酒企,绵阳的丰谷、泸州的玉蝉、平昌的小角楼和江口醇实力也不容小觑。


面对众多竞争对手的围追堵截,文君酒省内市场开始被强敌蚕食,省外根基又不牢固,日子开始变的异常艰难。


没几年光景,文君就沦落到破产重组的地步。


03 文君和剑南春


那两年文君就像个待字闺中的少女,等待着她的白马王子。2001年的某天,趴在窗台的文君听到有人在楼下唱情歌:


有一美人兮,见之不忘。


一日不见兮,思之如狂。


凤飞翱翔兮,四海求凰。


无奈佳人兮,不在东墙。


将琴代语兮,聊写衷肠。


何日见许兮,慰我彷徨。


愿言配德兮,携手相将。


不得於飞兮,使我沦亡......


文君探头一看原来是青梅竹马的玩伴“剑南春”。面对它的热烈追求,文君很快沦陷了。


从那以后文君成为剑南春的贤内助,而剑南春则出门在外闯荡江湖。


2004年文君扭亏为赢,利税2000多万,盈利600多万。虽然一切向好,但文君过的不大舒心,因为剑南春好久不回家了。


2007年,文君接到剑南春一封来信,上面只有几个数字:“一二三四五六七八九十百千万”,唯独没有“亿”。冰雪聪明的文君知道,剑南春要变心,已经对她“无意”了。没过多久,文君被卖给轩尼诗,作价2500万欧元。


时光荏苒,转眼就是八年。剑南春某天收拾家务,不经意发现一页往年书笺。上面有首诗,一看就是出自文君之手:


皑如山上雪,皎若云间月。


闻君有两意,故来相决绝。


今日斗酒会,明旦沟水头。


躞蹀(xiè dié)御沟上,沟水东西流。


凄凄复凄凄,嫁娶不须啼。


愿得一心人,白首不相离......


读到此处,剑南春已是泪流满面,心中所念全是文君的好。


当它再次见到文君,她已大变了模样,一身洋装满脸刚毅,再不见昔日温柔。


闻听剑南春有意再将自己娶回家,文君说道:“我只想长长久久过日子,若想再把我娶回家,彩礼一定要9字开头9字结尾,9.09亿一分也不能少!”


2015年,剑南春“又”把文君娶回家。为表示诚意,还特意更换“凤求凰”的包装,瓶身像一只燃烧的红蜡烛,甚是喜庆!


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04 变来变去


2001-2007年,剑南春把阳春白雪的文君改造成土里土气的下里巴人,试图走平民路线。


这一时期的文君酒,除了百年文君可圈可点,其余都是垃圾。


2007-2015年,轩尼诗试图把文君打造成高端酒品,走奢侈品路线;


轩尼诗入主后,先把文君以往产品全部停产,然后改造生产线、建造文君酒庄、聘请勾调大师吴晓萍设计酒体。


一番改造之后,全新的文君面世。产品线简化为:凤求凰—文君—天弦—大师甄选。


从谁人不识“君”,到如今的小众产品,文君酒怎么了?


这一时期的文君一改往日温柔仕女形象,加入了很多西方设计元素,瓶型风格开始变的硬朗,形象代言人姜文的加入,更是强化了这一特点。文君的酒质和形象得到极大提升,但过于高昂的售价让人望而却步。


无论是剑南春的低端化,还是轩尼诗的高端化,都失败了。


2015年文君重归剑南春后,一直没有大动作。直到2017年才推出几款100-300元段位的新品,主打复古风。


自从2013年白酒行业深度调整,剑南春被打的措不及防。曾与茅台、五粮液并驾齐驱的它,已经从高端市场滑落到次高端。


剑南春会不会重金打造文君,用它来突破次高端?目前来看剑南春没这个魄力,也没这个能力。


文君未来的路,依然不好走......


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