我国是喝酒大国，酒文化流传至今，培育了一批又一批的喝酒人，同时也催生出各种各样的酒水。
如今的市场上，不仅有白酒，还有品牌繁多的啤酒，可以说现在人的喝酒选择更加的丰富，人们也能享受不同风味的酒水。
但无论有多少酒类进入我国，国人最爱的还是白酒，
在很多非常重要的场合，都是以知名白酒作为宴会酒或者接待酒。
为何会出现这样的现象呢？今天给大家剖析下背后的原因。
一、历史文化原因
在古代，我国是农耕文明国家，酒的产生离不开土地里种出的粮食。
当时的人们以五谷种子为原料来酿酒，在古人看来，酒具有“生命力”，不仅要加曲发酵，还得顺应自然时节，这样的酒符合五行学说，性偏热，更符合中国人的体质。
而西方啤酒、红酒比较盛行，但性偏寒，更适合西方人的体质。
其次是白酒的发展和我国酒文化的发展是同步推进的，人们在追求精神文化的同时还需要实物作为载体，而白酒刚好是我国酒文化的特殊载体。
从历朝历代的古诗词记载中可以看出，在很多时候，人们都喜欢用酒来表达自己的感情，比如说失意时，借酒浇愁；开心时，喝酒助兴；打仗时，以酒明志；每逢佳节时，举酒思乡。
所以说，白酒几乎融入到古人生活的方方面面，这样的基因传承至今，烙印在每个国人的血液中，所以喝白酒更多的是我国酒文化发展的产物。
二、白酒存在很强的实用性
大家有没有发现，我国老百姓的酒席通常是在下半年，尤其是冬季过年前后，一波接一波，甚至一天都喝不完。
白酒本就是传统饮品，再加上适合天气冷的时候喝，因此白酒的场景要比其它酒水多不少，十分的应景。
而反观啤酒，大多是在天气炎热的夏天饮用，放冰箱冷藏一会，喝起来十分清爽，但也仅仅在于天气热的时候。
白酒不仅可以直接喝，还能温一温，口感更加的柔顺，啤酒就不行了，谁温谁知道（勿尝试），所以在冬天喝啤酒的少之又少。
此外，很多资深酒友表示，爱喝白酒是因为白酒喝起来没有啤酒难受，喝白酒是一种品味。
或许有的朋友不能理解，白酒喝起来不是苦辣冲吗？啤酒不是更好入口吗？
其实真正爱喝白酒的人，会觉得白酒的苦辣冲是白酒特有的风味，而且不是所有白酒都这样。此外，白酒的呈香呈味物质富足，喝完让人回味无穷，喝白酒其实喝的是一种品味。
而啤酒相对来说比较寡淡，大家可以试试喝白酒后再喝啤酒，就能理解了。
难受是因为几杯啤酒下肚，胃就涨得难受，时常打嗝，没有想吃东西或者喝下去的想法。
而白酒讲究新品慢饮，一杯白酒能喝上好一阵子，而且不容易造成浪费，节约一点总归是好的。
所以，国人爱喝白酒，和白酒的实用性存在一定的关联。
以上就是小编对国人更爱喝白酒的一些看法，可以说很现实，对此你是如何看待的呢？欢迎在下方评论。
