对于咱老百姓来说,买东西实际上真的没有什么保障。从市场的雏形物物交换开始,那些动歪心思的人就存在了,而生产标准的出现就是为了给这些交易提供一条安全线。不过,生产标准却不等于品质,而且经过各方面的观察,这个生产标准只能是代表着你买的这个产品很大概率是合格的(因为还存在着并没有资质却印着生产标准的情况),这个说法对白酒也成立,为什么?看看茅台股份的产品就知道了。
茅台股份有限公司出品的白酒通常被称为嫡系,这些产品的品质更有保障,价格和价值也是正相关的,乱价现象很少。茅台股份的白酒包括飞天(五星)茅台及更高年份的茅台酒、茅台王子系列、茅台迎宾系列、汉酱酒、三姓茅台等。
而它的生产标准有国家地理标志产品GB18356、国家标准GB/T26760(优级和一级)和企标Q/MTJ0230(茅台王子酒,还有迎宾酒Q/MTJ0229)。如果依照生产标准中的理化指标和要求来看国标优级肯定大于国标一级,而企标多数时候也大于国标,茅台酒的国家地理标志产品则是至高的存在,不用考虑肯定比其他的都高。
实际上是,茅台迎宾酒目前的生产标准就是GB/T26760(优级),而比它高一档的茅台王子酒却是GB/T26760(一级),二者价格相差60元,品质上大家也知道差距。另外茅台迎宾酒中国红的生产标准是Q/MTJ0229,这在逻辑上也不符合企标高于国标的说法。当然,茅台酒那个国标比较特殊,只适用于飞天(五星)茅台酒及以上的茅台年份酒。
所以说,在茅股产品中来看,生产标准不代表品质,说到底那只是一个底线标准,而且理化指标到底呈现了白酒品质的多少成尚未可知,因此,国家没有强制要求所有酒厂都要用国标。大家在购买白酒的时候只能把这个生产标准当做检验一个产品是否合格以及判定它属于什么香型和工艺的标准,而不能当做质量的判定标准。