燃爆网络吸引眼球的贵州醇收购计划,最终于中秋节前以跌破眼睛的出人意料的收购告一段落。
被热炒的同时,对贵州醇及其老总高调的作风的批评随之而来,此起彼伏,似乎还有了像追时尚一样的跟风批评。
贵州醇真年份的推出,实际上已经成为众矢之的,不过真正较大规模的同行,并没有表现出多少质疑,反而有些厂家开始接续推出真实年份系列酒。这说明了这个概念经过潭酒的坚持、贵州醇的宣传终于得到市场的认可。可以想见的未来,会有越来越多的酒企,推出真实年份概念酒。
只不过,市场对真年份的接受度也是两极分化的。勾调的口感可能更让人感觉舒服,不经过勾调的可能会有些不太适合大众口味的感觉。
贵州醇已经推出的金典,定位是混合年份酒,其实也就是常规的勾调酒。接下来推出的金贵,也是混合年份酒。还有一款没有面世但已经策划好的金尊肯定也是混合年份。这样之后,贵州醇的产品就形成了两款真年份,三款混合年份的高中搭配。
金系列的混合年份酒,个人感觉,一方面是向消费者的口感和价格妥协,另一方面可能也是向老酒储备妥协。贵州醇真正酿造酱酒的时间不算太长,而且那个时候已经陷入低谷,产能未必能够满负荷生产,老酒储备肯定有限。
相信真年份酒的概念会越来越深入人心,推出真年份酒的酒企会越来越多。贵州醇会不会被淹没其中,也未可知!