众所周知，日常生活中我们接触到的啤酒 大多数都是酒体呈淡黄色的工业啤酒，也被称为黄啤酒，实际上除了黄啤酒，还有白啤酒和黑啤酒。由于酿造工艺和原料的不同，成酒呈现的颜色也不同，那么白啤酒的特点有哪些呢，它与黄啤酒有什么区别，下面一起来看看吧。
白啤酒特点
白啤酒的特点其特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。由于白啤酒一 般以生啤酒的形式饮用，使它同时富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的营养价值，符合当今消费者对营养 的要求，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
白啤酒与黄啤酒的区别
1、颜色上的区别：白啤成品酒很浑浊，呈现一种白色乳浊状态，故称为“白啤酒”。黄啤酒酒体呈淡黄色，和谐丰满泡沫洁白，细腻挂杯。
2、酿造原料上的区别：白啤酒是以大麦芽和小麦芽为原料，黄啤酒是采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。
3、特点上的区别：白啤酒特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种“再饮”的欲望。
总而言之，白啤酒是很多啤酒爱好者的选择，因为白啤酒比普通的黄啤酒口感更加柔和，并且酒精含量少，酒中富含丰富的酵母和乳酸，营养价值高。以上就是有关白啤酒的相关介绍了，希望能够帮到大家。
