众所周知，白酒越陈越香，十几二十年以上的白酒更是沁人心脾，芳香的味道和柔和的口感，以至于在白酒市场中价格比较高，如果是一些大品牌的陈年酒，价格可以到几千上万元一瓶，不过很多人不理解的是，为什么食物和饮料都有保质期，为啥白酒就没有呢？
其实呢，并不是说白酒没有保质期，食物之所以有保质期，是因为食物经过存放会产生一些细菌导致变质。然而白酒的酒精度数相对较高,而根据相关规定,酒精度大于百分之十以上的酒类产品，是不会出现变质问题的，因为酒精本身就是带有消毒性能的，通常情况下，百分之十以上酒精度的产品都可以不用注明保质期。
另外，白酒容易挥发、如果是温度高的话还会溢出来，让酒质产生变化，不论是零售还是批发，只要不是饮用，尽量不要打开或者松动瓶盖。在一定条件下存放。下面白酒定制网就分享下白酒的存放吧！
一、在白酒未达到客户手里之前，要将容器的酒封盖好，保证没有漏，防止酒精和香味挥发掉，减少酒的风耗和综合性质。
二，我们都知道，白酒是挥发性饮料，在高温条件下会挥发一些物质，古代温酒就是这种原理，所以尽量在常温下储存。还要不定时检查一下白酒的容器。如果有异常情况要采取保护措施。
三、适当搅拌的白酒是酒精和水的混合液,两者是无限溶解的。然而，由于比重不同，在储存过程中上层的酒精含量高于下层。如果酒储存很长时间，并且盖子没有紧密密封，那么上层酒的味道会变淡。为了确保酒精含量和口味的一致性，在饮用前，应该摇一下容器或者用实物搅拌一下。
白酒虽然没有保质期，但是通常人们对白酒的要求并不在保质期上，而更注重口感，如果说白酒保存的不好，那么势必会影响到白酒的味道和口感，给消费者一种不好的体验，得到差评，自然就卖不出去，所以白酒网提醒大家，不管是消费者还是生产者，或者是根据个性定制的定制酒，都需要注意白酒的存放方式，以免流失白酒应有的味道和口感。
