文 | 大家酒评内容中心 巩星
近期，商务部等11部门联合发布《城市一刻钟便民生活圈建设指南》（以下简称《建设指南》），提出将建设以社区居民为服务对象，服务半径为步行15分钟左右的范围内，以满足居民日常生活基本消费和品质消费为目标，以多业态集聚形成的社区商圈。如此大的消费潜力与商业机会，酒业如何把握机遇？
社区商圈对“卖酒”有什么好处？
随着城市化进程的加速，各大城市人口与日俱增，为了满足不同群体的消费需求，有针对性的打造消费场景变得越来越重要。不少消费者选择商场购物的影响因素，已从“品牌效应”转变成“距离远近”，觉得离家远近才是购物时考虑的主要因素。因此，随着消费者心态的转变、商业形态迭代和转型升级加速，社区商业的建设成为各大城市的重点。
酒是区域文化的载体，是社交场景的产物，并且酒类消费具有明显的阶梯性与区域性特征，这是酒类在“社区商圈”能够发展的关键。同时，对酒企而言，“社区商圈”是最贴近大众日常生活的消费场景，也是众多酒企触达消费者最有效且直接的路径。社区商业可以实现离消费者更近的诉求，使得消费者与品牌的黏性更高。此外，更多的布局还有利于各种价位、品质不同的酒产品发挥不同的优势，吸引更多的消费者。
《建设指南》如何进一步促进酒类零售发展？
总体来看，《建设指南》对酒类连锁零售业有很好的促进作用。比如文件中指出，要提高品牌连锁化覆盖率，连锁店数量占便民生活圈商业网点总量的比重应在30%以上。鼓励小商店、杂货店、副食店自愿向加盟连锁发展，提高商品质量和服务水平。连锁店、商店、超市等都是酒水布局的好途径，有利于更多品牌进一步拉近与消费者之间的距离。
与此同时，支持品牌连锁企业完善门店的前置仓和配送功能，推动线下线上配合、店配宅配融合、末端共同配送及店仓配一体化运营，如今很多酒企都在配送方面努力突破速度与消费者体验，完善的配送功能完美解决了许多远距离配送的不确定因素，购买酒的便捷程度大幅度提升。
酒作为人们美好生活重要的商品之一，零售连锁化发展是一大趋势，在新消费、新零售、新商业等多重因素影响下，我国的酒类连锁零售业已经呈现出良好的发展态势，《建设指南》的出台，对于我国酒类零售尤其是连锁零售的发展，将起到积极推动作用。
酒企如何从“社区商圈”掘金？
社区商圈虽好，但酒企如何正确的打开掘金途径才是关键。
从销售角度来说，首先，利用社区商圈卖酒要懂得克制，频繁的促销推荐不可取，要侧重于用酒知识的传达与教育，成为居民眼中的“酒专家”。并且结合消费者的需求在恰当的时机推荐恰当的酒。其次，要充分利用社区资源，围绕潜在客户“构建自己的圈子”，比如建立微信群或QQ群，定期发放福利，给消费者便捷优质的消费体验。第三点要注意培养KOL，在社区内有话语权的人能为产品带来更多的销量，也能打开更多的销售途径，可以重点针对核心KOL来进行小规模的“社区”订货会，如小范围、高频次的品鉴会等。
除了销售外，酒企还可以做更多的尝试。比如现在的社区酒吧就是一种很好的途径，据《当代年轻人轻饮酒调查报告》显示，超过七成的人喜欢在高兴的时候来一杯，而“借酒消愁”来缓解郁闷情绪的比例也超过了三分之一，加上现在年轻人仪式感越来越强，说明不少消费者不仅仅需要喝酒，还需要能立刻喝酒的场所来释放情绪，满足需求。在社区内开酒吧，一方面可以卖产品，另一方面也可以更直观了解消费者的饮后体验和需求，当然了，为酒吧备货也是一种不错的选择。
当下，针对不同消费场景，不同消费人群的营销方式越来越多，随着消费升级革新，深度挖掘“社区商圈”潜力，或将成为众多酒企努力的新方向。
