随着国内葡萄酒和烈酒行业的蓬勃发展，中国大陆在世界酒水市场的影响力有目共睹，尤其是上海的门户地位更是与日俱增，正所谓，得上海者得天下，国内外酒展更是盯上了上海这块肥肉。
宣传了整整快一年，昨天，首届Vinexpo Shanghai葡萄酒和烈酒展览会在上海世博馆正式开幕，开展第一天，就吸引了众多来自全国各地的业内人士前来打卡。这也是Vinexpo这个国际顶端展会品牌首次涉足中国大陆，尽管该品牌在香港开展已经有20余年的悠久历史。
酒斛网第一时间在展会现场采访了Vinexpo首席执政官 Rodolphe Lameyse。他表示，不同于Vinexpo香港的双年展性质，上海站展会将会每年举办，可见，Vinexpo对中国大陆市场的看重。
这位CEO在今年4月份走马上任，彼时Vinexpo的CEO一职已经空缺将近一年时间，虽然临危受命，但拥有20年展会行业经验的他对举办酒展并不陌生，尤其熟谙亚洲市场。
对于Rodolphe Lameyse而言，做到领先全球的近乎苛求的精度是Vinexpo Shanghai的生命线。此前，他就曾对外表示：他不想让Vinexpo的酒展越来越大，因为小型的酒展从生意的角度来看，更有效率。因为如果你要一个精品展，就不必追求最大。
本次首届Vinexpo上海展会现场共吸引了19个国家40个产区的260家参展商，现场人气满满，从展会选址、高比例的中国白酒出镜、大师班主题到装修设备很多细节之处被不少业内人士点赞。
以下为本次采访的全文。
进军上海 并非一个艰难的决定
Vinexpo来上海开展是一个艰难的决定吗？尤其是Vinexpo已经在香港扎根二十多年。
Lameyse：我觉着这不是一个艰难的决定，而是一个自然而然的决定。作为一个葡萄酒和烈酒展会组织方，如果你查看世界葡萄酒地图，会发现你需要开拓美国、欧洲和亚洲市场。在亚洲有多个不同的门户，香港是欧美葡萄酒进入亚洲市场的一个传统门户，Vinexpo也已在那里扎根多年，Vinexpo香港是一个成熟的展会品牌，但是它的增长也受到限制。
如果你想为自己的葡萄酒生产商提供一个深入中国的机会，你需要深耕中国市场，上海恰好是绝佳选择。作为一个CEO，对于我来说，在上海开展是一个自然而然的决定。再者，我本人在亚洲生活过6年，曾经常驻新加坡，对中国和亚洲市场有一定了解，所以来中国大陆开展是一个显然的决定。”
高比例的中国白酒
本次展会，烈酒和葡萄酒的占比各是多少
Lameyse：如果你把白酒来归为烈酒的话（因为白酒也是一种烈酒），烈酒和葡萄酒的占比分别是：30%和70%。这个比例并不寻常，因为我们通常烈酒的比例是10%，葡萄酒则是90%。
为什么会如此？
Lameyse：历史原因。Vinexpo酒展名字中的vin在法语中是“葡萄酒”的意思，显然传统上来看，这是一个以葡萄酒为主导的行业展会，尽管我们也会有少量以干邑为主的烈酒参展（干邑出产自波尔多南边）。我的策略是，通过烈酒提升Vinexpo 40%的收入，上海是这个战略计划的第一步。
Rodolphe Lameyse(中）与中国酒类流通协会会长王新国（左二），五粮液副总经理唐伯超（左一）与其他贵宾共同举起杯中的五粮液，以非常中国的方式开启Vinexpo上海酒展
本次上海展会也是Vinexpo首次欢迎白酒生产商的加入，对我们来说，在靠近入口处为他们安排良好的展位，这很重要。如果环顾现场，你会发现五粮液、汾酒、牛栏山占据了主要优越的位置。所以，烈酒在上海展会的重要性比在我们其他任何展会上都更为重要，这也是我们想要发展的方向。
未来还会继续加大白酒的占比吗？
Lameyse：我觉着我们必须谨慎对待，我们会增大白酒的占比，同时也增大其他酒类的产品，因为我们并不想调转方向，成为一个白酒酒展，所以对此，我们会很谨慎。但我想扩大白酒在我们欧洲和美国展会上的曝光度。
正如今天早上我在开幕式上所说的，中国酒要走出去，这是白酒开拓海外市场的一个好机会。白酒在中国很重要，但是如果你跟欧洲人谈论白酒，他们中极少人了解白酒。如果你想在欧美市场营销白酒，你需要出现在那里。因为在中国以外，有很多白酒的中国买家和进口商。
Vinexpo上海绝非一个法国酒展！
法国占据本次展会38%的参展面积，有50家展商来自波尔多，有人认为Vinexpo是一个以法国为主导的酒展？
Lameyse：我认为，这样解读过于狭隘，我们确实有不少波尔多展商，因为我们（Vinexpo）出生在波尔多，如果没有一定波尔多展商的话，反而会显得很奇怪。
Vinexpo展会现场一家来自波尔多的大酒商
从另一方面来讲，白酒占据了本次展会40%的面积，中国才是第一参展国，第二名才是法国，接着是智利、西班牙和意大利，这些恰好是Vinexpo Shanghai作为一个国际酒展的最佳证明，而非一个法国酒展，或是波尔多酒展。
Vinexpo展会现场一家来自东北通化的冰酒酒庄
Vinexpo绝对是高端品牌在高端环境进行推广的一个展会，它跟如今中国语境下的通常展会有很大的不同。
有机酒产区是Vinexpo上海展会现场最为火爆的一个区域
另辟蹊径，选址世博馆
为什么会选择世博馆来作为首届Vinexpo上海的举办地点，而非传统的新国际博览中心（简称SNIEC）？
Lameyse：SNIEC更大，但从展会的质量和环境方面来说，我不认为它跟像Vinexpo这样的展会相匹配。在我过往的职业生涯中，我在新国际展览中心举办过多次展会。对于像Vinexpo今年的展会规模，我认为这个地点（世博馆）很是完美：摩登、配套设备很棒，对于我们展会组织方来说，更适合在这里举办，而非SNIEC。
再者，在Vinexpo前后，SINEC都已有同类酒展安排，所以在10月和11月，即便我们选择SNIEC，也不可能在哪里举办。
相比其他姐妹酒庄，Vinexpo Shanghai会有哪些相同或不同的地方？
Lameyse：会一样，但有所不同（It would be same same,but different）。展商的质量会跟在纽约、巴黎、波尔多和香港的展会保持一致。
本次Vinexpo上海展会现场使用的吐酒桶
不同在于，在这里，我们会更注重中国市场。跟竞争对手不同的是，我们的酒展并非把同一家公司带到中国来，把它推向中国市场。在这里，我们会把中国企业和国际品牌聚集在一起，同台竞技，这是非常不同的。上海展的观众更多的是来自中国各地的中国人，这也是Vinexpo Shanghai和其他酒展的不同之处。
一个非葡萄酒行业出身的CEO
你是Vinexpo集团聘请的首个非葡萄酒行业出身的CEO，你认为这样的背景对你来说有哪些优势和劣势？
Lameyse：Vinexpo做的是展会生意，我们运作的是一个展览，即把观众和生产商聚集到一起会面，他们都是国际生产商和国际买家，并在展会期间举办高端的大师班，这些也正是我过往工作所做的事情。我在不同的行业工作过，例如，餐饮、影像合成和艺术（楼下正在举办一个当地艺术展，我以前也举办过这样的展览），但万变不离其宗，我很清楚展览这个行业的硬核所在: 巩固和发展业务，这正是我的优势所在。
略微有些困难的是，我对葡萄酒和烈酒行业并不熟悉，需要学习这个行业，好处是，我本身就是一个葡萄酒爱好者，很乐意提升自己的葡萄酒水平和专业知识，这对我来说也是一个学习和熟悉葡萄酒和烈酒行业的一个的好机会。但最重要的是，我是这个行业（展览）的一个pure player。
考虑在中国产区做 Vinexpo Explorer
我得知Vinexpo Explorer的产区探访之旅在国际上引起轰动，你会在中国的一些葡萄酒产区开展这个项目吗？
Lameyse：我很乐意这样做，也正在高度考虑这个事情，我们很乐意跟一个中国葡萄酒产区洽谈这方面的合作。最近的一次Vinexpo Explorer是在博若莱产区，活动非常之成功(a big big success)，将近200000瓶博若莱葡萄酒在3-4星期之前的博若莱产区探访过程中被出售。
这是一个纯粹的B to B商务对接模式，而且现在只是刚刚开始而已。如果我们要在中国产区做这个活动，将有助于提升中国葡萄酒的名声，因为目前中国葡萄酒并不为人所熟知。今天上午开幕式时，我有机会品鉴了一些中国葡萄酒，其中一款来自中国东北地区的冰酒品质非常卓越（你也应该去品鉴一下），这种产品应该推广到全世界。
不怕竞争激烈，坚持高端定位
中国葡萄酒展的竞争越来越激烈，你认为举办一个伟大葡萄酒展的关键是什么？
Lameyse：展览行业的竞争很激烈，正如世界上其他行业一样，相信你所在的行业也同样竞争激烈。你需要有不可替代的独特之处，如果你跟你的竞争对手做的一样，你的竞争对手也跟你所做的一模一样，那么，你将如何脱颖而出？
本次Vinexpo上海展会是拉菲集团首次在中国大陆举办全品类酒款大师班。
对于我们来说很显然，那就是高端，一流的执行，一流的大师班，一流的主题。相比于其他同行，我们的酒展以品牌为主角，而非国家展馆。我们在这里是为了协助参展商达成他们的商务目标，内容是我们的关键，你可以在传达高端的内容，也会在这里学到很多非常重要的东西。
再者重要就是环境，你会发现，我们的展会面积并不大，但是很优质。
采访、文：Emily
部分图片由采访者摄于现场
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