中国6款“可怜”光瓶酒,普通人嫌便宜瞧不上,懂酒的却成箱囤
我国是白酒的故乡,多年来酒类文化蓬勃发展,造就了如今百家争鸣、百花齐放的局面。
在众多酒品中,光瓶酒因为价格低廉,所以市场占有率相对会高一些,不过也是因为这个特点,这类白酒经常会被误会是劣质酒、假酒,从而被人瞧不起。
这些廉价的光瓶酒当真都是差酒吗?
答案当然是否定的,廉价的光瓶酒中也有不少品质优良的好酒,就像这6款,虽然它们的价格都很低廉,但是却是100%珍品佳酿,懂酒的人每次见到都是成箱囤。
100元以内
绿脖西凤 香型:凤香型
绿脖西凤酒是陕西的招牌酒,因其价格便宜,口感独特,所以在市面上非常受欢迎。
它把清香型白酒与浓香型白酒的特点完美结合,形成了一个新的派系,凤香型,为我国白酒的发展增添了新的光彩。
此酒酒味纯正,口感绵柔,下咽时非常丝滑,一点也不辣嗓子,很多人还经常把它当做自己的口粮酒。
因为它在酿造时,运用了泥窖发酵,所以它喝起来还有一股淡淡的泥土味,如果是第一次接触,可能会有点不适应,不过一旦习惯了这个味道,就会对它爱不释手。
工农酒 香型:浓香型
看到“工农”二字,很自然地就会想到上世纪60年代的前辈们。
这款工农酒就是剑南春集团为了占领更多的光瓶酒市场,推出的一款怀旧白酒,近些年,它在山东地区发展的尤为繁荣。
作为剑南春的嫡系,它却一点也没有继承先志,整体风格较为柔和,没有明显的凛冽感,喝起来有绵柔、悠长的感觉,让人回味无穷。
它的价位较为亲和,几十块钱就可以买到一瓶,不了解的人可能会因此嫌弃它,不过真正懂酒的人都是成箱囤货。
100—200元
黄鹤楼H9 香型:清香型
在清香型白酒市场中有这样一个词“南楼北汾”,其中南楼指的就是黄鹤楼,由此可见黄鹤楼在大家心目中占据着多么重要的位置。
它产自湖北,上世纪80年代,被评为“国家名酒”,当时大家都以喝黄鹤楼酒为荣,不管哪家请客喝酒,都会备上几瓶黄鹤楼,以免被人看不起。
说起来也挺惋惜的,90年代中后期,由于大环境的改变,它一步步沦为了地方酒,如今的名气更是大不如前。
不过,一旦提起“光瓶酒”,还是会有不少人把它挂在嘴边,毕竟它在光瓶酒中的口碑还是非常不错的。
虽然因为价格便宜,常被人嫌弃,但是它的酒质和口感是不可否认的,酒体平和,喝起来清甜爽口,酒香纯正典雅,空杯留香持久。
木台厚道酒 香型:酱香型
酒厂位于著名的“酱酒之都”茅台镇,出自茅台老厂长李兴发的得意弟子冯小宁之手,是一款正宗的大曲坤沙酒。
它以茅台为标准,采用当地的糯性红缨子高粱以及古法12987工艺进行酿造,仅酿造周期就长达1年,其后还要经过不低于5年的陈放。
长时间的沉淀,使得酒体更加醇厚饱满,酒香更加馥郁优雅,这时再由“茅台八仙”之一的冯老师亲自进行勾调。
她自幼进入茅台厂,在那里作为骨干人员工作了30多年,期间还曾担任过茅台的勾调工作,其技艺可以说是颇为精湛。
此酒经由她手,酒香浓而不艳,不仅酱香味十足,而且还复合着清新挺拔的花果香,酒液呈微黄色,团而不散,口感和其他酱酒相比较为柔和,更利于下咽,饮后回甘明显,让人回味无穷。
但是凡是喝过此酒的人,都对其称赞有加,把它誉为近年来最像飞天的“酱酒新贵”,再加上其价格低廉,一瓶还不到飞天的十分之一,因此更是备受欢迎。
220—350元
双沟圣坊 香型:浓香型
在洋河还没有大火的时候,江苏人最常喝的酒应该就是双沟酒,它曾被誉为中国名酒,占据着川酒的半壁江山。
可惜,因为技不如人,最终被洋河收购,如今只能在老对手手底下讨生活。
双沟圣坊是双沟酒后期推出的一款系列酒,它的酒瓶设计非常巧妙,瓶盖上方是20ml高度数的原浆酒,瓶盖下方则是500ml低度数的主体酒。
大家既可以分开品尝,也可以通过自由勾调,将两者掺合在一起,然后再饮用,一瓶酒多种喝法,就是想想也觉得其乐无穷。
它的酒质多年来一直稳步提升,也闯出了一片属于自己的天地,美中不足的是包装简陋,常被大家嫌弃。
金门高粱酒白金龙 香型:清香型
说起金门高粱酒,很多人可能会觉得很陌生,不过,在台湾地区这款酒可是非常畅销,它是台湾三大名酒之一。
白金龙是它旗下的一款中低端白酒,其酒香清新、舒适,入口有明显的粮食香,喝起来绵甜爽口,落口后口鼻中萦绕着淡淡的花果香,使人通体舒畅。
近年来,它以低廉的价格,清新脱俗的酒质在内地占领白酒市场的同时,也常因价格被误会是假酒,实在是让人哭笑不得。
以上几款白酒有你喝过的吗?你的家乡有没有类似的光瓶酒?欢迎留言分享~