成都58岁男子喝酒30年,总结一张“好酒清单”,行家:真会喝

作者:好酒云观察 更新时间:2022-12-05 18:30 阅读:723

导语:成都58岁男子喝酒30年,总结一张“好酒清单”,行家:真会喝


喝酒是男人的一大乐趣,上至达官贵人,下至普通百姓都喜欢累的时候喝上二两,然后在舒舒服服地睡一觉,喝酒容易,但是买酒可是个大难题,如何能选到好喝还不贵的粮食酒,非常考验人。


成都58岁男子喝酒30年,总结一张“好酒清单”,行家:真会喝


买酒这件事对于我们来说可能难于上青天,而对于成都这位老大哥来说,手到擒来,轻而易举,成都的张大爷,今年58岁了,从20多岁的时候就开始喝酒,各种各样的白酒喝了30年,经验那是相当丰富,而且还特意总结了一张“好酒清单”,行家看到这个清单都直呼:“真会喝”。


一、黔春酒


白酒中的硬货,老一辈的酒友都爱喝,贵州老名酒之一,全国的53优之一。低端口粮酒,所以包装做的很简单,不是很上档次,麸曲酱香型白酒,酒质还可以,入口的时候有淡淡的酱香味,整体的香味很粗狂,柔和细腻,还带一丝酸涩感。


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留香不是很持久,喝完很快就能散去,酒厂在70年代的时候就开始研究茅台酒了,所以这款酒在喝的时候隐约有一种茅味的感觉。


二、古道江湖2900


这款酒来头不小,四川邛崃当地美酒,正所谓好水好粮出好酒,这几样都占全了,酒厂非常有实力,技术高超,设备先进,还是国内一二线城市响当当的原酒供应商之一。


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酿酒用的不是单粮,而是五种粮食搭配,选取的水源是地下山泉水,水质非常好,酿好的酒液晶莹剔透,挂杯明显,酒花绵密,一款52度浓香型粮食酒,喜欢喝大曲的朋友一定要尝尝。


古道江湖2900与其他白酒不同之处是酿好的原酒还会放入温度适宜,湿度恰到好处的洞穴中窖藏2900天,经过几年的沉淀,里面的酒液会更加纯熟,喝起来口感也会好很多,柔和细腻,醇厚甘甜,杂味都净化的一干二净,一点杂味没有。


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打开瓶盖倒入杯中,酒香馥郁,饮过之后持久留香,不过需要注意的是,喝之前要做醒酒处理,提前醒酒半个小时,让酒液与空气充分接触释放里面的香氛物质。


整体的外包装也用心设计了,高端大气上档次,很有艺术之美,一点都不俗套,平时自己喝,请客,送礼都是很不错的选择。


三、宝丰大曲


河南老牌清香型白酒,度数为50度,酒香不是很浓郁,但是味道很正,一看就是名门正派,虽然包装很简陋,甚至给人一种不上档次的感觉,但是作为日常口粮酒是很不错的。


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刚开始闻的时候有点冲,味觉是很浓烈的,很多人一开始都喝不惯,绵甜净爽都比较淡,用力摇晃瓶身酒花丰富绵密,细品有种岁月沉香的感觉。


四、白云边


湖北名酒,很多人都以为湖北没有什么好酒,那就大错特错了,这款酒如果要往上溯源的话与李白还能有点关系,酒液微黄,酒花绵密,消散的比较快,挂杯明显不厚重,兼香型代表,在1979年的时候就获得过优质奖。


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前六个轮次按照酱酒的风格生产的,后两个轮次按照浓香型白酒的生产风格生产的,所以酱香与浓香整体混合的风味很突出。


闻着的时候酒香浓郁,入口兼香风味突出,醇厚甘甜,香气寡淡,浓酱风格协调,中段回味明显,尾净余味比较短。外包装还是可以的,很有档次,不土不陋,有高度和低度两种型号的区别,低度的香味淡,高度的香味浓郁。


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平时喜欢喝酒又不太会挑选的朋友,跟着过来人的经验挑选,才能不踩坑,也可以多咨询老一辈人,生活中不缺懂酒的人。那些常年喝白酒的人,对酒类都有自己的看法和见解,有很多值得借鉴地方。


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