李时珍的《本草纲目》记载了药物1892种，集古今之大成，里面当然免不了一些神奇的药物。
书中有一药物触目惊心，叫做《人肉》，记载了人身体的毛发、指甲、牙齿、屎尿、唾液、乳汁、眼泪、汗水、人骨、胞衣、体垢、月水、阴茎、人胆、结石…无一不可入药。
其中一种叫做“两脚羊”的“药物”，李老这样描述：“古今乱兵食人肉，谓之想肉，或谓之两脚羊。”羊肉为珍馐美味，作药膳可以补体虚，祛寒冷，温补气血，但乱世饥荒之年，又哪里来的羊肉吃？饥民们易子而食，啃食尸体，将人称为两只脚的羊，好像这样就可以欺骗自己不是在同类相食。
李时珍将这一残忍现象写进《本草纲目》，把“两脚羊”作为一味药物，无疑是在讽刺这个吃人的世界！
从商周到汉唐再到明清，人吃人的记载屡见于史书，其中最著名的事件，就是黄巢军食俘虏。
《旧唐书》载，黄巢率军攻打陈州时，军粮不足，士兵们饿得抬不起兵器，他便下令，将周边百姓捉了起来，建造“舂磨砦巨碓”，把人剥光衣服扔进去，用巨杵捣碎，作为军粮。
既然人无非是工具，国家的工具，大人物的工具，那么在极端情况下，被人杀掉做了粮食，也不过是工具的一种意义。也可以说，在我们不方便书写的那一半隐秘的历史中，人其实一直是被视为两脚羊的。
所分别的，只是有些被吃了，有些没有被吃，有些则暂时在吃别的人。既然人无非是工具，国家的工具，大人物的工具，那么在极端情况下，被人杀掉做了粮食，也不过是工具的一种意义。也可以说，在我们不方便书写的那一半隐秘的历史中，人其实一直是被视为两脚羊的，所分别的，只是有些被吃了，有些没有被吃，有些则暂时在吃别的人。
据不完全统计，在包围陈州的一年时间里，黄巢的军队吃了30万百姓。
鲁迅在杂文中写道：“黄巢造反，以人为粮，但若说他吃人，是不对的，他所吃的物事，叫作‘两脚羊’。”
《左转》记载，吃人的历史可以追溯到夏朝甚至更久以前，春秋时以人为祭品的习俗蔚然成风。纪晓岚在《阅微草堂笔记》记载崇祯末年，“妇女幼孩，反接鬻于市，谓之菜人。屠者买去，如癈羊豕。”
但是，以人为菜，从来不是乱世特有的现象，也不是少数暴君的荒唐行径。饥荒导致扭曲和疯狂，人性在生存面前显得那么不堪一击。更可怕的是，无论是乱世还是太平盛世，饥荒一直都存在。
但无论是乱世还是盛世，有两个词的出现频率却一直没有改变：【大饥】一词，共出现了41次，【人相食】一词，出现了33次。
也就是说，平均每30~40年，就会出现一次饿殍遍野、同类相食的惨剧，几乎每个人，一生中都能经历那么一两次。
我们很幸运，生活在21世纪，很少遇见“大饥”，大约也没有人碰上过“人相食”，但可想而知，史书里简简单单的五个字，背后是怎样惨烈的世界。
元朝文人陶宗仪在著作中为我们形象地描述了这些场景：
【天下兵甲方殷，而淮右之军嗜食人，以小儿为上，……或使坐两缸间，外逼以火。或于铁架上生炙。或缚其手足，先用沸汤浇泼，却以竹帚刷去苦皮。或盛夹袋中，入巨锅活煮。或男子止断其双腿，妇女则特剜其两乳，酷毒万状，不可具言”。人肉曰‘想肉’，食之而使人想也。】
人肉又被称为“想肉”，因为吃了以后，会让人朝思暮想，回味无穷！
这是一个怎样扭曲且光怪陆离的世界？
我们的正统史书里，将这些惨烈用一句话简单略过，然后用数不尽的篇幅去描绘帝王的宏图伟业，不吝笔墨地颂扬文景之治、贞观之治、康乾盛世，殊不知帝王明君之路，由无数白骨堆砌。
明朝的弘治中兴、万历中兴时期，饥荒发生了近100起，人相食的记载达到16处之多。
康乾盛世里，仅康熙一朝就发生饥荒80多起，人相食的记载有5处，雍正、乾隆朝则更多，一直到同治年间，还有人吃人的记录。一个世界上最先进的文明、最和平最富裕的朝代，尚且免不了“人相食”！富裕只是统治阶层的富裕，底层的百姓一直都生活在水深火热中。
有户人家数口被吃，只有一人幸免兵乱过后，这位幸存者有一天在路上遇见了清军守将，就跪下向他下拜。守将感到惊讶，问：“你拜我干什么?”那人说：“我的父母妻子都安葬在你的肚里了，他们都没有坟墓。如今寒食节临近，我不朝着你的肚子下拜又到哪里去拜呢?”守将满面羞惭，急忙离去。
很幸运的是，史书上的情景在现在中国的土地上，已经50多年没有发生了，那些惨烈的场景，成为了史书上冷冰冰的一行字。
