上次老黄写了一篇山东“八大金刚”的文章，有一些来自山东的酒友对此表示，为什么没有云门陈酿呢？原因很简单，因为山东“八大金刚”是八家入选“中国低度浓香型白酒著名企业”。人家云门陈酿是属于酱香型白酒哇！
话虽如此，老黄觉得，单论云门陈酿的品质的话，并不比这八位金刚差。
在山东省的十七个地市中，各大酒厂堆积分布，酒品牌数不胜数。云门陈酿便是其中拥有较长发展历史的一款当地名酒。值得一提的是，云门陈酿作为酱香型白酒，由于师承贵州茅台，因此也被人称为“江北小茅台”。
云门陈酿的“江北小茅台”只是徒有虚名？
话虽如此，云门陈酿作为“江北小茅台”，获得的奖项并不多，最近的一次还是在1988年，获得首届中国食品博览会金奖。进入21世纪后，虽然官方也认真地做了很多宣传，但是并没有取得很好的成绩。
从口感上来看，虽然云门陈酿的酱酒工艺，是云门酒业基地通过对茅台工艺进行彻底学习而来的，但由于结合了本土风情，云门陈酿多了属于自己的北方酱香风格，却少了茅台那股独特的韵味。
此外，老黄个人觉得云门陈酿喝起来，收尾并不好，回甘不足，十分苦涩。而且参考目前云门陈酿的市场价格后，有点虚火了。所以也有越来越多人认为，云门陈酿的“江北小茅台”之称，只是浪得虚名。
云门陈酿不温不火，主要原因竟在山东人
除了整体口感不太行，云门陈酿发展不温不火的重要原因，还有超级无敌能喝的山东人。
为什么作为产酒大省的山东有“山东无名酒”一说？因为任何一款酒，无论酒产量有多大，这些酒还没被运出省，就已经返回去补货的路上了。
毕竟每天涌进超市买酒的山东人实在是数不胜数，他们的酒量还属全国最强！自家人都没喝够，哪能给外省人喝呢？而且正是因为不够喝，所以山东遍地都是酒厂，夸张点说，走一段路就能瞧到一家！
除了山东八大金刚，云门陈酿也是山东人重点关注的对象。久而久之，包括云门陈酿在内的山东酒，都被山东自己消化掉了。所以云门陈酿在省外卖得也少，认识的人也不多。
各位酒友，你们喝过云门陈酿吗？觉得怎么样呢？
