泸州老酒坊起源
泸州地处川南,因生产400余年泸州老窖酒而闻名于世。泸州自古多佳酿,其美酒具有深厚的历史和文化底蕴,其中的老牌名酒“泸州老酒坊”就是一个经典。其创建者以及其发展的际遇,在泸州酒史上书写了一段令人难以忘怀的传奇,至今还广为流传。
清朝雍正元年秋,在湖北荆州,年迈的王员外站在自家的酒坊门外心事重重。原来,他经营的王家老酒坊誉满荆州府,盛极一时。现在,官府因嫉妒王氏老酒坊酒好抢了官府酒坊的生意,找岔要封王氏酒坊。“酒坊封了,一大家人的生计如何维持?”王员外愁绪满怀。一日午后,荆州梁府台突然跨进王府,指挥一帮如狼似虎的众衙役收缴了酿酒工具,还点起大火,刹那间王家陷入一片火海,两个儿子在争夺中被打死,王老员外晕倒在酒坊边。王家老幼围在老人身边,王老员外睁开眼,叫来16岁的长孙王横,拼尽最后一口力气说:“不再酿酒,像街坊们一样举家迁蜀吧!”随即悲痛而逝。凄风冷雨中王家十余口艰辛入蜀,最终至川南泸州落户。后历十余代,泸州王家虽藏酿酒传世之绝技,但终恪守先祖王横不再酿酒之训,只以其他生计艰难度日。
民国初年,泸州酒旗林立,以温永盛、天成生等酒坊为首的泸州酒享誉川内外。王氏嫡传子孙王眷于1914年购入城南9口窖池,以王家子孙相传的酿酒古方,与泸州本地老窖浓香酿酒工艺相结合,重兴王家老酒坊,不久就在名坊云集的泸州树一帜。当时泸、渝等地官民多以饮老酒坊酒为喜。
1915年12月,袁世凯复辟,军阀混战由此开始。军阀战争中,王眷想法设法保护老酒坊9口窖池,并在泸州澄溪口码头附近设立老酒坊酒铺。当时泸州三面环江,当时城内只有一条路贯穿南北,沿长江民居杂乱,人们往来及船货转运不便;泸州城中少树,每至炎夏,市民叫苦不迭;另外女子缠足的陋习在泸州依然如故。王掌柜捐出老酒坊陈年老酒,犒劳修路、植树的人们,其“酒香满泸州,众人乐陶陶”的盛状,多年还为人们所津津乐道。1921年秋,王掌柜的女浣霞出世,而此时的泸州老酒坊也进入全盛时期,酒坊窖池增至19口。
1926年,北伐战争中,“泸顺起义”爆发,川军全力配合北伐战争。泸州全城市民同仇敌忾支援起义军。老酒坊掌柜王眷非常敬仰刘伯承将军,也向义军捐献财物及老酒坊老酒,鼓励官兵们喝下老酒,奋勇上前线杀敌。北伐战争失败后,王掌柜被投入大狱,幸得亲友多方相助才死里逃生。此后,王掌柜经过异常的艰辛,重振老酒坊,直到1929年以后,泸州老酒坊才又渐渐恢复了往日的规模。据《泸县县志》记载:“时泸县酒业兴盛,有酒坊503家,酒桶1487个,年产酒1400万斤。”
1938年春,在川南师范经纬学堂读书的王掌柜女浣霞,与泸州首富、泰华药房老板赖元吉之子,同时也是她的同学赖庆楷订婚,赖家与成都李尧棠(巴金)家为世交。然而随着抗日战争局势恶化,从1939年1月骑,日机先后7次轰炸扫射泸州,炸死、炸伤我同胞三千余人,毁房万余间,给泸州人民造成了极大的灾难。浣霞也在一次轰炸中身负重伤,王掌柜寻找到女儿时仰天痛哭。闻讯赶来的赖庆楷也悲愤难止,赖家在此次轰炸中也死伤殆尽。国恨家仇岂可不报?和许多热血青年一样,赖庆楷待浣霞伤好以后,便双双离家从戎,投入到抗日洪流中去了,此后再未回到泸州。王掌柜把为女儿出嫁准备的老酒也搬到长江边祭洒,祭奠亡灵,控诉日军的滔天罪恶。
1943年,冯玉祥将军来泸州募捐抗日,王掌柜破家献金200余万元,冯玉祥亲笔手书“浓香老坊,抗战遗老”相赠。据《泸县县志》记载,当时泸州共获捐款5000万元,冯玉祥感动之余,手书“还我河山”刻于泸州合江江边石壁,至今犹存。
1949年12月,泸州解放,人民一片欢欣鼓舞。国营泸州市曲酒酿造工业联营社于1950年建立并营业。后来,国家号召民族资本家、私营业主将产业并入国营经济体系。此时,已年老多病的王掌柜听到这个消息,非常高兴。他把员工及家人叫到面前,说道:“老酒坊源自王家祖先,重创于民国,后虽享有盛名,但在国家多难的时候也难逃劫难;如今国家统一太平,我们只有把老酒坊交给国家,才能发扬光大。”员工和家人都表示赞同。1955年10月7日,泸州曲酒联营社与私营酒坊义中、定记、温永盛、王记老酒坊等合并,城里公私合营泸州曲酒酿造厂(即泸州老窖前身)。王老掌柜欢喜地传授了秘方并培养了众多酿酒专家。
六七十年代,生活物资计划供应,买酒要用酒票,而老酒坊所产酒,更是人们希求的对象。逢年过节走在街上,你看那人们手拿酒票争相拥挤排队的,定是在等待供应“老酒坊”。
历世事沧桑,难忘老酒坊。基于老酒坊与泸州老窖的血脉渊源,泸州老窖股份有限公司重新推出了老酒坊酒。如今,人们喝老酒坊酒,往事自然浮现心头,仿佛穿越了历史时空,怀旧回味情怀笼罩心头。真是“三坛陈出天地喜,一杯老酒味悠长”!
清朝雍正元年,起源王家老酒坊。
清末,由湖北荆州封坊,举家迁入四川泸州。
1914年,购下泸州城南9口窖池,取名王记泸州老酒坊。
1951年,“王记泸州老酒坊”与“温永盛”“定记”等联营
1960年,王记泸州老酒坊与温永盛、天成生等泸州数十家最具实力的酒坊联营,成立“泸州市曲酒厂”(即今日的泸州老窖)。
1990年,泸州老窖将“泸州老酒坊”重新包装定位后推出。
2003年,泸州老窖收回总经销权,企划部成立专业队伍立操作。
2009年4月,在“新机制、新活力、新梦想”和“厂商联盟、共同发展”的指导下,泸州老酒坊销售股份有限公司正式成立。经销商、公司经营层与销售员工、第三方公司、配套企业按照既定比例持有公司股份,彻底将厂家与经销商的关系由“交易型”转为“伙伴型”。
至此,泸州老酒坊的发展进入了稳步前进的阶段。
大事记
1990年——泸州老窖推出泸州老酒坊
2003年品牌整顿,收回总经销权,老窖销售公司企划部成立专业队伍立运作
2004年天地喜系列上市
2007年步步高系列上市
2008年7月被认定为——中国
2009年5月泸州老酒坊销售股份有限公司成立
品牌历史
历世事沧桑,难忘老酒坊。其实泸州老酒坊的发源地并不在泸州,它最早起源于湖北荆州,起源于湖北荆州的王记老酒坊。
清朝雍正元年,王记老酒坊誉满荆州,盛极一时。荆州码头上,舟艨相属,老酒坊酒远涉岳阳,夏口,九江。王家酒旗招展,日进斗金,累致巨富。
后来荆州古城由于连年战乱,百业凋敝,朝廷颁下禁酒令。然而,厚道实诚的王老员外却因为不愿封坊而惨遭厄运。儿子被斩首,酒坊被焚烧,王家不得不举家辗转入蜀,最终至川南江阳郡落户,艰难度日。
清朝灭,民国立。泸州酒旗林立,酒香满城,当时以温永盛,舒聚源等酒坊为首的泸州酒享誉川内外。
1914年,王氏嫡传子孙王眷购下泸州城南9口窖池,利用泸州糯红高粱,清冽山泉,以王家子孙相传的酿酒古方,与泸州本地酿酒工艺相结合,重兴王家老酒坊,取名王记泸州老酒坊。不久即在名坊云集的泸州树一帜。当时泸、渝等地官民多以饮王记泸州老酒坊为荣。
1949年12月,泸州解放。
1950年,国家号召民族资本家、私营业主将产业并入国营经济体系。此时,王老掌柜已年老卧床不起。闻此消息,将侄子叫到床前说:“老酒坊酿酒秘方之源本自王家祖先,创于荆州府,后遭变故,在湖广填四川时举家迁入泸州。我少壮时违背祖训,重建于民国初年。后虽有小成,薄有微名,但在国家多难之时也难逃劫难。如今天下真正一统,百业兴盛,我们王家只有把老酒坊交给国家,老酒坊酿酒之秘才能发扬光大。”
1951年,“王记泸州老酒坊”与以“温永盛”、“定记”等泸州数家酒坊联营成立泸州市曲酒厂,即今日誉满海内外的泸州老窖。
1990年,基于老酒坊与泸州老窖的血脉渊源,泸州老窖将【泸州老酒坊】重新包装定位,赋予新的文化内涵,以当年王氏所传技艺精心酿制,力图打造中国怀旧品牌,以兹对【泸州老酒坊】光大浓香型白酒之纪念。
此后,泸州老酒坊走上了泸州老窖集团的一个立的个性化品牌发展道路。
1990年——泸州老窖推出泸州老酒坊
2003年品牌整顿,收回总经销权,老窖销售公司企划部成立专业队伍立运作
2004年天地喜系列上市
2007年步步高系列上市
2008年7月被认定为——中国
2009年5月泸州老酒坊销售股份有限公司成立
特的工艺、卓越的品质、深厚的历史文化内涵以及泸州老窖股份有限公司强大的市场运作实力,使泸州老酒坊老树新花,欣欣向荣。从2004年到2008年的五年时间,销售收入从2000多万上升到3个亿,翻了4番,并形成了覆盖全国26个省区、180个城市的强大营销体系;凝聚了200多名高素质的管理人才和营销人才。
鉴于泸州老酒坊优异的市场知名度和美誉度,2008年7月,泸州老酒坊荣膺“中国”称号,泸州老酒坊的品牌价值迅速提升。
内涵深厚、表现个性 的全国性中档强势品牌,专才组合、勤勉激情 的白酒精英营销团队,强壮稳固、诚信共赢 的全国性渠道网络,决策科学、执行高效 的营销管理平台,公开透明、成熟稳健 的公司治理结构。在竞争日益激烈的中国白酒市场,泸州老酒坊制定了未来5年保持30%高速增长的发展目标,力争在全国取得十个亿以上的销售收入,将泸州老酒坊打造成为中国中档白酒的品牌。
任重道远,泸州老酒坊宛如一匹黑马,健步如飞、纵横驰骋,让世人惊叹、让世界瞩目。
岁月留香,泸州老酒坊老酒的味道弥漫在每一个城市的每一个角落,让人回味,伴你成长。