中国酿酒之地无数,但真正能堪称“酒都”的只有这3地,你认可吗

作者:好酒云观察 更新时间:2022-12-07 09:33 阅读:787

由于中国的白酒历史悠久,所以基本上很多地区都有自己独特的酿酒技艺,很多地方白酒因为独具特色受到了酒友们的青睐,但是中国会酿酒的地方那么多,而真正被大家认可的却不多。


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今天我们就来说一说,中国酿酒之地无数,但真正堪称“酒都”的只有这3地,你认可吗?


1、山西汾阳


出自这个地区的名酒是汾酒,山西汾阳有着上千年的酿酒技艺,算是我国白酒史上最早的清香型白酒发源地,而且在古代的名人事迹或者文章中,经常提到山西汾阳这个地区,以及那里的杏花美酒。


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再加上山西汾阳独特的地理环境,特别适宜酿造清香型白酒,而且酿造出来的清香型白酒仿佛有着杏花的芳香,是其他地区所酿的清香型白酒所不能比的,所以真正能够堪称“酒都”,你认可吗?


2、贵州茅台镇


相信这个地方是所有酒友都向往的一个“圣地”,这可是生产出“国酒”茅台的地区,这里的气候环境对于酿造酱香型白酒有着独到之处,无论是温度、湿度或是微生物环境,都对酱香型白酒的发酵百利而无一害。


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而且贵州茅台镇的酿酒工艺是传承了百年的古法工艺,这里所有的酱香型白酒都是用这种传统的古法工艺酿造而成,所以在中国酿酒之地无数的情况下,贵州茅台镇才是真正能堪称“酒都”的地方,你认可吗?


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但其实贵州茅台镇除了茅台酒,还有其他白酒都非常的受到行家的喜爱,比如贵州茅台巴拿马金奖纪念酒53度和珍酒。


贵州茅台巴拿马金奖纪念酒是出自茅台旗下的一款纪念型白酒,在有着独特意义的同时,所用的工艺和原料都是最上乘的,所以酿造出来的口感对比茅台经典产品飞天茅台一点儿也不差。


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口感特别的醇厚香浓,具有典型的酱香风味,不仅喝起来让人沉醉,余味更是悠长,喝完之后依旧能感受到它的浓郁酱香。


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珍酒虽说酿造历史不长,但是它的所有酿造工艺跟原料的选择都非常的严谨,酿造工艺是只选择完整高粱的坤沙工艺,发酵时间更长,窖藏时间更久,这样酿造出来的珍酒,酒水更加的丰满,口感更是绵甜细腻。


而且珍酒相对比贵州的其他白酒性价比更高,虽然说它的名气不如茅台酒,但是它的定价还不到茅台的十分之一,喝起来的口感不输茅台,是性价比超高,行家们最爱的白酒。


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3、四川宜宾


说到四川宜宾,大家可能首先想到的是五粮液,确实能产出五粮液这样上等的浓香型白酒,四川宜宾的气候条件占着很大的一部分作用。


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再加上当地所流传的浓香酿造工艺,能制造出绵柔甘爽的五粮液也是理所当然,所以在中国酿酒之地无数的情况下,四川宜宾真的可以堪称“酒都”,你认可吗?


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但是四川除了宜宾之外,泸州也算是一个酿酒圣地,泸州的玉蝉大曲就是一款品质非常高端的白酒,它是很多行家都称赞为性价比高的一款白酒,因为它的酒是非常高端,甚至可以当做基酒使用,口感还特别的绵柔甜净。


但是它的价格定得很低,虽然是选用优质粮食加上古法工艺酿造,耗费的精力非常大,但是为了让老百姓都喝上好酒,玉蝉大曲选择了走亲民路线,是一款真正的良心好酒。


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以上就是中国酿酒之地无数,但真正能堪称“酒都”的只有上面这3地,你认可吗?


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