中国贵州茅台酒与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌并称为世界三大蒸馏名酒。其中中国贵州茅台酒与法国科涅克白兰地同属原产地域保护产品中国酱香型白酒属于谷物蒸馏酒类，是中国特有的酒种；贵州茅台酒是中国酱香型白酒的典型代表。
科涅克白兰地
以法国科涅克地区的白玉霓、白福儿、格伦巴
优良葡萄原料酿制的
产生缘由
1630年间
在1630年时，法国的西南部有个叫做科涅克的小城市，
他们的葡萄园区所产葡萄在那年大丰收，因而酿造出大量的葡萄酒。
不过，因为酒太多，销量明显停滞，
酒商只好将大批无法销售的葡萄酒蒸馏并装桶窖藏，
而在无意中酝酿出了举世闻名的白兰地。
闻名世界
18世纪初
白兰地这种酒精饮品，独树一格，在17世纪开始普遍酿造。一直到了18世纪初叶，法国白兰地才开始进军世界市场。当时荷兰的水手为了寻找柯涅克所产的葡萄酒，不辞辛苦沿着查林德河一路航行，终于发现了白兰地并大量收购运回荷兰。
发源地
法国柯涅克市
在它的市中心区，横亘着一条查林德河，河水中倒映着两岸古老的教堂。
气候上相当温和，阳光普照，这样的天然环境最适合葡萄的生长。
贵州茅台酒
“走出国门，走向世界”的一张通行证；
大曲酱香白酒的鼻祖；
具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、
回味悠长、空怀留香持久的特点
历史渊源
建国以来，茅台酒都被当作国礼，赠送给外国领导人。犹如中国发给世界的一张飘香的名片，具象的茅台酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香让世界了解自己的同时，也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界，让其了解了中国及中国文化。
茅台文化
毛泽东第一次赴苏联赠送给斯大林的礼品之一就是茅台酒；日内瓦会议，新中国外交战线取得的第一次胜利，周总理说茅台酒功不可没；尼克松首次访华，打破中美关系坚冰后，与周恩来开怀畅饮的是茅台；中日邦交正常化之后，田中首相回国带给女儿的贵重礼物是茅台……
茅台镇全年冬暖夏热，雨水少，风小湿润，使得茅台镇仿若一个天然大酒甑，为酿酒提供了极为有利的自然条件。而茅台镇的土壤条件为茅台酒的酿造锦上添花。茅台镇还有一条被人誉为美酒河——赤水河，流经此地。采用当地的独有的“红缨子”糯高粱作原料，也正是这些因素，才酿制出了犹如琼浆玉液般的茅台酒！
苏格兰威士忌
苏格兰高地的特殊水质和极为严格的酿造工艺，
被誉为"液体黄金"。
起源时间
公元11世纪
威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史，因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。
生产技艺
不论是酿造、用水，还是原料，都极其讲究，大麦产于高地，富含蛋白质，并且采用壶式蒸馏进行间歇蒸馏。而硬谷类威士忌的蒸馏设备是后来设计的连续蒸馏器。伊果士（苏格兰一个地区）威士忌采用橡木桶贮存，贮存至少3年以上！
工艺过程
英国名酒威士忌采用传统工艺生产，主要工序为麦芽粉碎、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调。麦芽主要由当地生产，现已不能满足生产需要，就从丹麦进口部分麦芽。
（本文来源：茅台国际）
