九月九 · 重阳节
“九”为老阳，是阳极数，两个阳极数重在一起，九九归一，一元肇始，万象更新。
因此古人认为重阳是一个值得庆贺的吉祥日子。
九九 · 重阳
重阳时节，酱香酒一年酿造周期的初始，集齐天时、地利、人和之优势。
此时，赤水河就会呈现出一年中最为清澈的水质，满足了酱香酒酿造的水质需求。
此刻，茅台镇当地的红缨糯高粱正好成熟，因其颜色鲜红，颗粒细小形如沙子，故在此时将投料酿酒的过程称之为下沙。
此地，在茅台镇赤水河畔举行着古老的祭水仪式，鼓乐声中，人们虔诚地向天地鞠躬、敬香、敬酒，恭读祭文，表达着对赤水河的感恩与崇敬。
重阳·下沙
酱香型白酒生产的第一次投料称为下沙。
“下沙”就是指投放制酒的主料——高粱。
下沙流程：泼水堆积——蒸粮(蒸生沙)——摊凉——堆集——入窖发酵
至此，酱香酒第一次投料—下沙流程完成。酱香酒开启了自身酿造的旅程，一瓶好的酱香酒从此刻开始蕴育。
真的好酱酒连锁定制服务平台
真的好酱酒连锁定制服务平台从酱香源头溯源，追寻每一瓶酱酒本味，只为带来一瓶真的好酱酒。
真的好酱酒连锁定制服务平台，平台核心力为酱酒产业供应链，其产品质保、溯源、物流、设计等为辅助功能，完善产业供应链。满足经销商及消费者从渠道化到个人化，从产品化到方案化，从同质化到个性化，从单一产品化诉求到多元化模块诉求。
