这是辉月有话说的第 70 期分享
如果你还没看过前两篇,建议先看一下。
《50元以内,哪些白酒值得买?》
《50-100元,哪些白酒值得买?》
这个系列文,只是挑价位段中几个“代表”来写。
本来就不多,有时写累了,还会删几个。
因此即不会面面俱到,也不能穷举所有。
所以叫“指南”,不叫“清单”。
01 前言
百元以内的产品,除了炮灰就是游兵散勇,厂家不是不重视,只是投入有限。
100-150元价位,各大厂家都开始派出得力干将。
这个价位段,一般是各大名酒企嫡系入门款。
虽然它们还有明显弱点,但也开始有闪光点,算能独当一面的正规军了。
02 老白汾酒
作为曾经的王者,汾酒这几年发展很快,或者说复苏的很快,酒价愈来愈坚挺。
老白汾酒,原来百元内常见,现在难了。
这酒可以看做汾酒的镜子,往里是它的影子,在外是它的肉体和灵魂。
老白汾是个分界点,喝美了,你能触摸到它的虚实,赞其名不虚传;喝懵了,会说它很虚幻,所谓名酒不过如此。
这酒最惊艳的是刚入口,那股冰糖水儿般的清甜很是迷人,酒体清冽干净,下咽后有一股幽香涌上......
缺点也是有的,比如喝起来有点烈,依然有苦尾,酒体不够醇厚,还有人说它有股生豆子味儿 。
不过总体来说瑕不掩瑜,这款酒可以试一试。
03 金门高粱之白金龙
金门高粱,两岸飘香。
金门高粱是比汾酒还纯的高粱酒,采用小麦制曲,高粱发酵。
它的生产工艺和汾酒清蒸二次清类似,酒体相对汾酒来说够醇、但不够纯。
喜欢它的人说它比老白汾好,不喜欢的说连二锅头都不如。
你如果喜欢清香,可以试一试。
04 衡水老白干冰峰67
老白干香型受众不大,冰峰67又是其小众产品,看在和它是老乡的份上,顺路推荐一下。
老白干生产原料与金门高粱一样,小麦制曲,高粱发酵。
其生产与二锅头和江淮苏皖一带的浓香类似,采用老五甑工艺。
老白干和金门高粱一样,够醇不够纯,它的甜更接近于割青草时的那种味道。
这款冰峰67是老白干推出的光瓶酒,它入口有点烈,建议小口呡,口腔适应后再下咽。
它回味很短,苦尾还有点重,算勉强可以喝的一款衡水老白干。
虽然它很不堪,但比蓝花瓷和醇香之流的要好上一档,能基本体味老白干的风味。
如果你想挑战一下自己,可以试一试。
05 茅台王子酒
二十多年过去,王子早已不是王子,王子依然还是王子,怎么看都是个悲剧。
“王子”用在这个酒上,一是糟蹋了这两个字,二是糟蹋了这个酒。
有机食品标志去掉的时候,有人说酒质升级,没那么苦了。
绿色食品标志去掉的时候,还有人说酒质升级,没那么苦了。
本地高粱换优质高粱,酒质从一级变优级的时候,又有人说酒质升级,没那么苦了。
是啊,升级了,王子的苦味越来越轻了,可也不够香了。
老王子苦是苦,可是回味够香啊,好比给一巴掌赏个甜枣,几巴掌下去扇懵了,嘴里全是香。
现在倒好,波澜虽有,但起伏不大,这也罢了,关键价格还越来越高。
无论你爱或不爱,喝酱香没喝过普王,终究是缺点啥,好歹试试呗?
06 普郎
终于说到郎酒,真不容易。
汪俊林回归后,老郎酒事业部解散。
紫砂郎、2002、1956、1898相继死于非命。
如今郎酒低端仅剩普郎一根独苗,时不时的还传出要掐死它的言论。
好在它现在还活着,但价格硬的一B。
当年低端郎的酸与普王的苦,并称酱香二奇葩。
只是如今王子不那么苦了,普郎也没那么酸了,就像董酒没那么臭了一样,大家都在妥协。
郎酒酱味没王子重,回味也没王子香,还有一丝淡淡的浓香气息,但胜在入口的刹那芳华。
王子如金庸不疾不徐,缓缓道来;郎酒如古龙急若闪电,一招定胜负。
喝酱香,郎酒是绕不开的路。
07 金质习酒
金质习酒和银质习酒一脉相承,酒质提升明显。
闻起来酱香纯正,入口比银习的辣、涩感稍重。酒体相对醇厚,比银习香、甜,尾稍苦有回甘,还多出一股焦香。
金质习酒从闻香、入口、回味都比较讨喜,只是其从银习脱胎而未能换骨,依然是淡。
就像写字,银习写飘了,金习稍微稳一些,但还是飘忽不定。
好在整体力度一致,不显突兀。
它即不会某方面出彩,也不会破位。
如果你喜欢均衡的酱香,可以试试金质习酒。
08 金剑南K6
最早金剑南系列是贴牌,十几年前风头无两,把正主剑南春都盖一头。
外戚强大而内主不振,剑南春差点沦为西凤那个鸟样。
反过味的剑南春连续打压,才将其降服。
2012年,剑南春将金剑南打造成自己嫡系部队,推向市场。
冯小刚开始代言说,这酒柔!
后来可能是良心发现,觉的睁眼说瞎话不太好。
于是改口说:这酒值!
金剑南是标准的川酒,入口辣、落口甜、回味香。就像川妹子甜美的声线、俊俏的容颜、火辣辣的性格。
金剑南很有个性,人们对它褒贬不一,但值得试一试。
09 古井贡酒年份原浆5年
古井贡酒,纯粮固态标志用的最勤的酒企,巴不得每款都印上。
江淮苏皖的浓香闻起来不如川浓香,喝起来也不如人家甜香,因此大都在口活上下功夫。
古井贡酒依据多年兑水经验,很早就开发出淡雅型浓香产品,只是作为系列酒没主推,后来被洋河的绵柔拔了头筹。
古5入口甜柔,后味略带苦、涩,糟味稍重,回味香幽。这个幽香与汾酒来自于原料不同,它更多来自于生产工艺和发酵环境。
古井贡酒年份原浆系列,酒好不好放一边。
它的瓶子是真好,又厚又敦实,很有质感。
就是从来不给灌满......
10 海之蓝
对普通大众来说,“广告蓝”的名号如雷贯耳。
无论你爱或不爱,只要手中一提或酒桌一摆,人们都知道这个玩意100多块钱。
请客送礼,目的就是让对方知道:你花钱了,还是实打实花的。
海之蓝之所以被很多人诟病,就是觉得这个酒配不上它的价。
没错,单独以酒质论,这个酒是贵些,但如果算上知名度......
有好价当然要抢,你说是不是?
11 五粮春、1995专卖店、五粮特曲
“五粮特曲”的名字怎么看怎么无厘头,像是五粮液领导们喝多泸州老窖特曲后瞎起的。
同样是特曲,五粮特曲刚推出时300多块钱,泸州老窖特曲100出头。
几年过去,它们都成功抢占了对方价位段。
五粮春是五粮液比较成功的腰部产品,我爱它的广告胜过爱它本身。
广告中的男子英俊潇洒,女子仙气逼人。这则广告让我知道,黄圣依还是能拍好电影的。
只要她别说话......
1995专卖店,不懂的觉得包装大气,懂的觉得很山寨,更多的人不会注意到它。
这个酒褒贬不一,但我爱它胜过五粮春。
1995专卖店酒体有点闷,突出的是醇;五粮春的名字很能体现它的特点,那就是清新;至于五粮特曲,包装大气,价格便宜,酒体比较淡薄。
你可以根据自己喜好来选。
12 白云边15年陈酿
问君能有几多愁?恰似一群太监逛青楼。
白云边15年陈酿,兼香型。这酒度数是硬伤,怎么喝怎么像好酒,自始至终都是“像”。
就像潘金莲的两个前夫:张员外是软如鼻涕脓如酱,武大郎是三寸丁的物事。
这酒广度够,香气、入口、回味都似模似样,只是没有力度和深度。
喝是能喝,就是差那么点意思。你要是喜欢低度,可以试一试。
13 总结
一枝独秀不是春,百花齐放香满园。
这个价位的白酒,有的胜在入口,有的胜在回味,有的胜在均衡,有的胜在个性鲜明。
虽然它们尽力向大众靠拢,但依然不会被所有人喜爱。
你接受它的优点,就得忍受它的缺点。
要想有所改善,那得加钱......
接下来会写150-200元价位段哪些值得买,敬请关注。
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