巍巍九州，赫赫中夏，白酒之文，渊深流长。考酒之源，民说纷矣，或谓仪狄之造，或论萌乎杜康。华夏诗章，文采黼黻，逮自诗经，至于宋文，系乎酒者，曷可胜数。唯酒者，足以抒别离之绪，叹人生之难，襄盛事之起，表豪悦之情。吾国酒史，可谓半文。
酒史壮阔，或起或坠，上善之酒，应时而生。今世名酒，繁矣且纷，独有一酒，厚重醇良，翘立天下酒，名曰西会福。是酒也，肇于道光，盛于民国，故事非凡，所历传奇。黄会福之所创，贵仁怀之所产；初酿之技，乃是祖艺，盖以思乡，自制家饮，几经改良，终成酱酒开山工艺。
咸丰之年，仁怀兵祸，歇业售楼，北迁开封，驻铁薛楼，重立酒坊。取己之名，意祝仁怀，名曰西会福。铁薛楼原为国酒楼，黄公先辈北宋所创，几经易手，辉煌不再，家业凋零。黄公重掌，立志振兴，融仁怀之法，续宋元之蒸，改而良之，终成善艺，历三代之奋勉，臻酒业之日盛。
民国四年，岁在乙卯，得豫之荐，因民之助，参万国之览会，得众国之瞩目。香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，回味悠长，得胜众醇，终揽金奖，同脉茅台，居乎银奖。
西会福之产地，位赤水之河畔，处茅台之镇中，国酒为邻，同享地资。层峦叠嶂，川谷悠扬。云雾渺渺，祥瑞生腾。钟灵之地，毓秀之峰。物华天宝，福地乃生福酒，山川巍秀，灵处自蕴灵气。唯有佳地，是生佳酿，橘生淮南而为橘，酒生仁怀而为酒。盖天道之所在，实哲理之所存。高温制曲，高温发酵，九番蒸馏，八发七取，以多地之贮方，铸五常之良作。
唯西会福者，质为生命，守百年之匠心，匠心以酿，逐完美之佳酿。护其匠心，守其初心，酿其良酒，馈其酒友。尊五常之思，践健康之理，传古而不泥古，创新而不离宗，躬品质之革命，为营销之创新。志成生物产业，矢志集约高新。
西会福酒，百年传承，始于家酒，闻于金奖，崛起之路，何其煌煌。未来之岁，将树白酒之新，助力国梦之遂。大哉西会福！秉持古法，百年一脉，正宗制方，守真不渝。骏业恒昌，宏图终盛，丕章待成，福人共书，期九州杰士，相与共勉哉！
